明白甜點店-好看好吃百香檸檬塔 - 網店

★物品名稱：百香檸檬塔

☆賣家名稱：明白甜點店

★拍賣網址：https://www.facebook.com/mbsweetstw/?ref=page_internal

☆網誌心得：https://goo.gl/EiZrGC

https://imgur.com/v2nRdST

https://imgur.com/AQaKgxe


以下為文字版

經由朋友的介紹看到這家在臉書上甜點的照片

覺得也太特別了吧!

不只是有正規口味的巧克力威士忌, 還有特別的鐵觀音磅蛋糕

第一時間腦中出現的就是Coldstone樣式的什麼口味都來一點的感覺

所以一開始有點懼而遠之害怕也是過甜





一直到某一天店家放上百箱檸檬塔的照片

天啊~也太吸引人了吧!

現在的年紀已經不是到甜點就是要甜的時候

反而覺得帶點不一樣口感的衝擊才是有真宮附的甜點

看著繽紛的顏色還有躍動於上的水果醬加上香草卡士達又是塔

這三個加起來的組合讓人衝動地立刻下訂(有限量, 600/個, 六吋)




時間快轉到拿到的時候吧!

在大台北地區的話都會有專人直接送蛋糕喔!

但其實這時最擔心的就是實物看起來跟照片不同

或是在搬運的途中已經面目全非





打開後竟然一模一樣呢!

接下來就容我搬運一下店家的介紹如下:

"夏天的百香果，濾掉籽籽再細心熬煮成金黃色的醬
淡黃色的明白檸檬醬
馬達加斯加香草卡士達
義式蛋白霜
檸檬薄荷晶凍
有機季節香草與食用花"

至於味道是不是等等就要來檢視啦!

不過為何搬運途中都不會出事呢?

身為一個破壞力超強的人總是有滿滿好奇心





原來無論在塔皮下方跟蛋糕盤之間

或是蛋糕盤和紙盒之間都有下功夫做黏合讓甜點本身不會滑動

這樣的用心就比一堆蛋糕店細膩許多





雖然老闆說應該要冰一下會比較好吃

也可以看到果醬已經有點散開成坨狀

冰完了會比較立體

但辛苦工作後的一天買個甜點還要讓自己等待也太悲催

當然直接來試味道




其實一般的水果塔真的是中看卻很難吃得漂亮

畢竟刀子一下去就是迎接各種山崩

猛然發現像這樣醬塔的好處就是至少不會吃得很狼狽





入口前聞到的是香水檸檬的清香

一開始感受到的也是檸檬的酸味

再多咀嚼一點就會感受到百香果的味道

加上帶一點點鹹味的香酥塔皮反而又中和了過強的酸味

食用花應該就只是單純好看而已吧!

但真的還蠻不錯的喔!




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