[新聞] 台鹽董座：市售中國食鹽都是工業 … - 台灣製造

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衛生署：工業鹽事件是烏龍 【20:25】


〔中央社〕台鹽董座洪璽曜18日指市售的中國鹽都是工業鹽，但衛生署今天說，市面上真
的有中國食鹽，至於工業鹽事件「感覺有點烏龍」。

洪璽曜昨天表示，大陸食用鹽受管制，不能出口，能外銷的只有工業用鹽。衛生署食品衛
生處長林雪蓉今天說，洪璽曜可能誤會了。

針對有業者疑似以工業鹽混充食用鹽出售事件，林雪蓉說，事件發展至今似乎是商業競爭
所致，「感覺有點烏龍」。

她說，根據桃園衛生局及檢方資料，業者環海公司並非台鹽經銷商，是透過親戚取得台鹽
的洗滌鹽，洗滌鹽的製程不同，也未含碘，但是檢驗符合「食鹽衛生標準」，是可以吃的
。

林雪蓉說，地方衛生局光在今年7、8月就抽驗6件市售的中國製食用鹽，都符合「食鹽衛
生標準」，其中只有1件未含碘卻包裝標示含碘；此外，食鹽進口抽驗比例3%，經濟部標
準檢驗局海關1年就抽驗24件。

衛生署也透過兩岸食品安全熱線電話，詢問「中國國家質量監督檢驗檢疫總局」，得到的
答案是中國大陸並未管制食用鹽外銷，只有限定由計畫經濟指定事業生產出口。

台鹽昨天對外界表示，食用鹽都要含碘。林雪蓉卻說，碘並不是「食鹽衛生標準」必要項
目，過去台灣食鹽加碘是出於預防甲狀腺疾病的公共衛生目的，現在台灣人吃得好，飲食
早就不缺碘，所以食鹽不含碘，也沒有關係。


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事實上是台鹽的人搞烏龍....

另外，台灣是全世界少數在用電析法製鹽的，目前台鹽的鹽都是通霄來的
http://nanyingsalt.tnc.gov.tw/d-2-4.htm

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