[新竹] 好市多--新鮮藍莓,覆盆子千層蛋糕 - 好市多

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KrE-eq8 ]

作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [東區] 好市多--新鮮藍莓,覆盆子千層蛋糕
時間: Sat Feb 7 00:45:24 2015



http://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/blog-post_33.html

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店名： [新竹東區] 好市多--新鮮藍莓,蔓越莓千層蛋糕
地址：新竹市新竹市東區慈雲路188號
電話：03-5638000
營業時間：星期一至星期五 上午10:00至下午9:30
星期六至星期日 上午9:15至下午9:30
停車: 機車,汽車均易.(備停車場)
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因為老姊超愛好市多的新鮮草莓千層蛋糕,

所以,看見好市多有賣新鮮藍莓,覆盆子千層蛋糕,就買回家試試.






盒子大小與新鮮草莓千層蛋糕一樣大,

一份是 850公克,價錢是299元.

海綿蛋糕（蛋,糖,低筋麵粉,大豆油,鮮奶,鹽）,植物鮮奶油,牛乳,寡糖,糖,

食用化製澱粉,乳清脫脂乳,部分氫化椰子油,葡萄糖,酸鈉,己二烯酸鉀（防腐劑),

香草香料,B胡蘿蔔素,新鮮藍莓,新鮮覆盆子,杏桃果膠.

要冷藏攝氏5度以下,保存期限是三天




上面是新鮮藍莓,覆盆子.

以份量來說,感覺台中店比較多藍莓,覆盆子.






藍莓很新鮮,大小顆差不多大,酸中略帶點甜味.

覆盆子也很新鮮,單吃會比較酸些.

藍莓,覆盆子的下方,塗有草莓果醬.

草莓果醬比較甜膩些,不過,吃得到草莓果粒.





由上至下是新鮮藍莓,覆盆子,草莓醬,無糖奶油,海綿蛋糕,微甜奶油,卡士達醬,海綿蛋糕.

蛋糕略帶鬆軟的口感,不過,味道略甜,可能是要搭比較酸的藍莓,覆盆子吧!

不過,口感倒是不會過乾

若是與新鮮草莓千層蛋糕相比,中間夾層的內餡比較少些.






鮮奶油不會膩口,味道不甜,口感還算清爽.

卡士達醬比較淡黃色些,味道比較甜些,

不過,味道也還蠻爽口的.

只是,因為海綿蛋糕比較甜些,鮮奶油,卡士達醬的味道比較不突出.

藍莓多汁,微酸,覆盆子口感軟軟的,味道比藍莓更酸.

要一口把藍莓,覆盆子與蛋糕一起合吃,才不會顯得過甜或是過酸了




以味道來說,我覺得草莓千層蛋糕比較不甜膩,

藍莓,覆盆子千層比較酸,蛋糕也比較甜些,

所以,我還是比較愛草莓千層蛋糕!

延伸閱讀: 新鮮草莓千層蛋糕(使用大湖草莓):

http://llafcdll.blogspot.tw/2015/01/blog-post_52.html


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酒娘未笑
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