我是喜宴餐廳的臨時工小妹.. - 顧客行為
By Kyle
at 2006-04-27T20:31
at 2006-04-27T20:31
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第一次撩下去是國三吧..
喜宴餐廳一般正職不會很多..可是一天4.50桌就要外叫了..
一開始是我阿姨們..然後拉我媽..
最後某天上百桌了,所以他們把視線移向我這敗家女..
想說..放假去賺點錢也好..多點零花..
我們是算場的,不過我換算了一下,時薪有100多,跟我同學比起來多滿多..
而且又有冷氣吹..挺讚的..
一年多了,也看了好多客人..
最討厭的就是小孩..
餐廳的菜一定很燙!一般的熱湯都是煮好馬上上..
有時天氣冷,湯還會在手上沸騰,餐廳跟外場不一樣..
我們沒有托盤!更不用想請客人幫忙一下!!
湯是用盅裝的,我們拿的是盅下一個小盤子,直徑大概多盅3.4公分..
我記得有一次上到第6道湯<順序是一樣的,菜色不一樣而已>
一個小孩從我遠方奔來,想說他應該不會白目到自己來撞我..
我的同事也告訴他:弟弟,很燙!小心一點喔!
就在他把我同事的話當耳邊風的同時-他跌倒了..
兩隻手穩穩的巴在我的小腿上,我本能的穩住腳,那小孩的父親從遠方衝來..
從地上抱起他的小孩說:沒事跑什麼跑!看!跌倒了吧!
然後心疼的摸摸頭,順便擦擦他從第3道菜就開始跑來跑去流出的汗..
然後..走了..
我呢?穩住腳步時湯從邊緣濺出,不多不少,兩邊手各一湯匙,我只有一個字-燙!
不讓盅掉下去摔破,碎片和湯汁可能會砸到旁邊的客人.我的手直接貼在盅上..
小孩離開後,用最快的速度送到目標桌上,
按規矩撕開貼的七零八落的保鮮膜,幫他們把母匙放好..
衝回廚房兩隻手塞進冰桶,本來就像熊掌的手現在切下來真的可以上菜了..
我也承認那就是你們平常要冰塊時的冰塊..
他的上一樣工作是生干貝或生魚片的保鮮工作,再上一樣我就不曉得了..
我不知道為什麼有那麼多的父母會放任小孩跑來跑去..
或許你們的理由都是:小孩子嘛!都這樣的..
那你們有沒有想過危險性?一定要出事才出來哭哭啼啼說你們是受害者嗎?
--
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