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如何煮出7-11麵屋一燈沾麵的雞肉口感 - 便利商店

Jacob avatarJacob · 2018-07-25

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https://i.imgur.com/vBSy6jO.jpg
今天吃了這碗之後
整體還不錯
尤其是雞肉真的很軟嫩
感覺應該是雞胸肉吧
有聽說用低溫悶熟可以煮出這樣的感覺
今晚試了一下失敗QQ
為了雞肉的口感我應該還是會回購
有請小當家為我解惑～～～

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All Comments

Joseph avatarJoseph2018-07-29
聽說要用鹽水煮，雞胸肉表面要抹油鎖住水分
Ingrid avatarIngrid2018-08-02
左轉cookclub
Franklin avatarFranklin2018-08-06
Google烚雞胸
Jacky avatarJacky2018-08-09
這樣您就可以滿足應該很好養
Olivia avatarOlivia2018-08-13
口感還不賴很粉嫩
Tom avatarTom2018-08-17
前置作業泡鹽水 然後用舒肥法
詳細自己去google 舒肥
Catherine avatarCatherine2018-08-21
用蛋白按摩一波～～
Regina avatarRegina2018-08-24
用10%的塩麴醃漬
Zanna avatarZanna2018-08-28
舒肥棒
Kyle avatarKyle2018-09-01
為什麼我吃覺得很柴 不好吃的雞肉
Bethany avatarBethany2018-09-05
醬完全不夠
Ina avatarIna2018-09-08
鹽醃過+電鍋蒸15分鐘
Necoo avatarNecoo2018-09-12
舒肥法，我吃到的是粉粉的完全不及格
Ethan avatarEthan2018-09-16
這是舒肥法吧 你可以google看看
Adele avatarAdele2018-09-20
雞肉是不是越來越少啊，剛買的只有兩塊，漲價嗎
Dinah avatarDinah2018-09-23
這是低溫烹調 也就是舒肥 用煮的不可能有這口感
Necoo avatarNecoo2018-09-27
我吃到的是粉粉的口感耶 xd 運氣不好嗎