如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊 - 大賣場

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爬文看到大家的分享之後

剛剛也來烤雞塊

綜合大家的說法 我的處理方式如下:

使用有上下火並且可調溫度的烤箱

烤箱直接設定220度 調30分鐘 另設計時器15分鐘

在計時器響起時 從冰箱拿出雞塊並鋪在錫箔紙上 再送進烤箱
上述動作約花2~3分鐘

烤10分鐘後去翻面 此時表面已有金黃色澤 但是底部濕潤沾黏錫箔紙

翻面後將溫度調升至250度 直到烤箱的定時器響起

我家大老爺吃了之後說 有M雞塊的fu 但是沒有炸油香味

算是大成功~ 給大家參考囉~^^



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All Comments

Sierra Rose avatarSierra Rose2009-02-05
可以嘗試 鋁箔紙擦一些些的奶油...
Madame avatarMadame2009-02-05
我跟樓上做法一樣 烹飪紙越來越貴買不下手
Zora avatarZora2009-02-07
健康無價嘛~買烹飪紙可以用很久阿