如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊 - 好市多

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※ 引述《squarerinoa (櫻)》之銘言:
: 很多人說M雞塊就是用紅龍雞塊做的~但為什麼自己炸或烤出來的吃起來不像
: 原因是我們自己做出來的雞塊~肉汁比M的多~皮也比M的酥脆(炸的才有辦法)
: 如何將雞塊做得像M一樣?很簡單
: 先烤熟一遍(炸的沒試過)~通常第一次烤熟後~皮都軟軟的~吃起來會讓人覺得說

前文43

我也很愛吃雞塊,但因為M實在太貴,有了好市多卡之後

每每去好市多一定會搬這個!!

我個人經驗是不用那麼繁複,想要吃到外酥脆內鬆軟多汁的雞塊

秘密就在於:不解凍直接入烤箱烤!有預熱更佳(以大烤箱為例)時間約13-15分

我家可調上下火上中下層,我用全開,擺上層,溫度220度

小烤箱則預熱,直接進去烤,大約10分就看一下。

因為我非常喜歡吃外面很酥脆的!!加上蕃茄醬或直接吃都超美味,也很燙口..=Q=b

這樣子的做法,就可以外面非常的香脆,裡面又很柔嫩多汁唷!!!

大家可以參考看看,以上^^。



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你愛上的是那時活出自我的我,我卻在愛上了你以後失去自我。

那愛還在,可你不再是你,我也不再是我。

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All Comments

Franklin avatarFranklin2009-01-25
我也都沒有解涷... 其實我也不知道要解涷XD
Poppy avatarPoppy2009-01-29
本來就不用解凍,解凍外皮會變成糊...
Catherine avatarCatherine2009-02-01
我也是這樣做,但是還是沒有M的味道..
可能M是用牛油炸的關係嗎
Frederic avatarFrederic2009-02-03
M是用牛油+棕櫚油的調合油,是專利配方油...就是M的味道啊
James avatarJames2009-02-03
嚇一跳看成 紅龍雞塊吃起來像adidas的慢跑鞋..囧
Doris avatarDoris2009-02-06
M很早就被禁止用牛油吧 大概10年前吧 新聞有撥呀
Quanna avatarQuanna2009-02-06
所以薯條沒有以前香 你可以用用看豬油 但是冷掉會很噁心
Harry avatarHarry2009-02-07
我的作法一模一樣,220c預熱,不解凍烤13-15min
Aaliyah avatarAaliyah2009-02-11
預熱時間要夠,差很多
Sierra Rose avatarSierra Rose2009-02-16
麥當當禁牛油是美國市場和印度市場,台灣沒有