好市多酪梨首度遭檢出重金屬鎘超標 - 好市多

By Jack
at 2021-07-30T20:37

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※ 引述《Doub1eK (萬事都ok)》之銘言：
: 好市多酪梨首度遭檢出重金屬鎘超標
: 記者楊晴雯／台北報導
: 衛福部食品藥物管理署今（31）日公布邊境查驗結果，好市多自美國進口的「INDEX
: FRESH酪梨(FRESH AVOCADO)」今年首次遭檢出重金屬鎘超標；另外遠東都會股份有限公司
: Citysuper自日本進口「HOK-TAKEDASEIKA石窯燒南部花生煎餅4枚」，遭檢出甜味劑糖精
: ，我國規定不能將糖精添加於餅乾，違規產品皆遭退運或銷毀。

這部分是因為食品安全衛生管理法第十八條，食品添加物的品名、規格、使用範圍

限量基準都是被強制規範的，可能國外可以將糖精添加於餅乾，但是國內的法規不行

https://reurl.cc/lRbXz9

連結中的表格可以看出，糖精是被限定只能使用在哪些種類

這個是食品藥物管理署的網站，供查詢食品添加物使用的

: ▲食藥署今（31）日公布邊境查驗結果，好市多自美國進口「INDEX FRESH酪梨(FRESH
: AVOCADO)」檢出重金屬鎘超標。（圖／食藥署提供）
: 食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，共有12項不合格商品，其中好市多自美國進口的「
: INDEX FRESH酪梨(FRESH AVOCADO)」，遭檢出鎘0.11ppm，超過標準值的2倍，依據「蔬果
: 植物類重金屬限量標準」，鎘限量為0.05ppm，該批違規產品總重量為270公斤，依規定退
: 運或銷毀。
: 此外，Citysuper自日本進口的「HOK-TAKEDASEIKA石窯燒南部花生煎餅 4枚(301239711
: HOK-TAKEDASEIKA PEANUT CRACKER 4PCS)」檢出甜味劑含量不符規定，該批違規產品總重
: 量為80公斤，依規定退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長廖姿婷表示，依據「食品添加
: 物使用範圍及限量暨規格標準」，糖精能使用在蜜餞、瓜子、碳酸飲料等食品上，但不能
: 用在餅乾上。
: ▲遠東都會股份有限公司Citysuper自日本進口「HOK-TAKEDASEIKA石窯燒南部花生煎餅4
: 枚」，遭檢出甜味劑糖精。（圖／食藥署提供）
: 根據統計，好市多已有11次遭檢出產品違規，上半年以草莓、藍莓、覆盆子居多，不合格
: 原因為殘留農藥超標，酪梨則是今年第一次遭檢出重金屬超標。

重金屬的部分，目前依據食品安全衛生管理法第十七條，設立衛生標準

其中重金屬的部分在食品中污染物質及毒素衛生標準中最為詳盡

可以在全國法規資料庫中查詢

https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040138

連結有三個檔案，其中一個是重金屬

: 廖姿婷說，之前好市多進口的藍莓多次遭驗出殘留農藥超標，因此被提升至逐批查驗；由
: 於酪梨是首次遭到檢出不合格，因此查驗率會從一般的2至10%，提高到20至50%，如果近
: 期又遭檢出違規，可能會提升到逐批查驗。
: 新聞連結: https://goo.gl/z9Dvcq

因為邊境查驗使用抽查的方式，如果查到一批就有機會升級檢驗，直到逐批查驗

邊境查驗的網站如以下連結

https://consumer.fda.gov.tw/Food/UnsafeFood.aspx?nodeID=170

另外我做了一集有關中藥重金屬的影片，裡面有提到中藥與藥食兩用的重金屬等規範

因為不只是重金屬，還規範了真菌毒素與農藥等

裡面也詳細列出邊境查驗網站如何使用

https://www.youtube.com/watch?v=4zog60q22NA