好市多好物 part 2 - 好市多

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: sunlin18 () 看板: Food
標題: [食記] 好市多好物 part 2
時間: Fri May 22 23:27:50 2009

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隨著會員截止日越來越近，
試著嚐試各種不一樣的costco的東西，
我想好市多迷人的地方在於，
每次去都會有不一樣的驚喜，
吃的，看的，用的，常常會讓人有新奇的感覺。
價格也因為量多而壓低。
我不會說他比其它的量販店好，
但它的確跟別人不一樣。

美國牛小排 現在是599/kg
牛小排同價位的有兩款，分別是牛排跟燒烤片。
我喜歡牛排越嚼越香跟口感，所以燒烤片out
七分熟、六分熟、五分熟、甚至更不熟的我都嚐試過。
五、六分熟的肉質我最喜歡，
肉質鮮嫩，
滿布的油花，
吃第一塊是是上天堂，
第二塊開始就反胃了，
真的是很油膩。
後來自己做了柚子酸桔醬，
牛油的香配上酸甜的提味，
越吃越開胃，
一次可以吃三四塊。

薯條 from Canada 4KG/299元
這薯條的大小比麥當勞的要再粗跟長一點，
冷凍時的表皮很粗糙，有小顆粒，
感覺好像是在出廠前有裹麵包粉炸過，
跟一般市面上的冷凍薯條差別最多的地方，
但相對的也會比較油膩。
口感外酥內軟，也很飽嘴。(型男大主廚的招牌口頭禪)


我用橄欖油下鍋炸，所以色澤會比較黑。
如果用較耐油溫的油下鍋炸，顏色會跟外面賣的一樣漂亮。
薯條用高油溫炸起來外皮會酥脆，口感較好。
一方面又可以將多餘的油逼出來，減少一點熱量。

梅花豬肉片 2KG/385元
這個是用完就會買的產品，
我們家都喜歡吃油花多的，
買回來一定要分裝，
要吃前一定要拿出來退冰，
不退冰就直接煮的話，
肉質會很糟，
好市多的豬肉片豬騷味比一般市面的重了一點，
煮的時候雜質也蠻多的。
我們家都還可以接受，甚至覺得還蠻香的。
有些人就很不能接受，所以要看個人口味。
肉的口感很棒，肥瘦比例剛剛好，
可以當火鍋肉片，燒肉飯，都很棒。

里港餛飩 175元/約100顆
從小吃到大的好味道，
不大顆，卻很美味，
平價混沌中的王者。(個人口味啦!)
之前它的品質一度很糟
很多人都吃到酸掉的，(我就是其中之一)
所以從costco下架，
我自從那次之後也就不買里港了，
可是怎麼買都買不到跟他一樣好吃的餛飩，
這次在costco再度相遇，禁不起誘惑還是買了一組，
老媽說比以前的還要好吃，本人也附議。
回購率百分百。


以上~~~

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