好市多--TERRA地中海蔬菜片/藍薯片 - 好市多

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G5GdnTA ]

作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中]好市多--TERRA地中海蔬菜片/藍薯片
時間: Sun Jul 29 18:01:18 2012



http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24417070

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店名： [台中南屯] 好市多-- TERRA地中海異國風情蔬菜片 / TERRA藍薯片
地址：台中市南屯區文心南三路289號
電話：04-3704-2855
營業時間：星期一至星期五 上午10:00至下午9:30
星期六至星期日 上午9:15至下午9:30
價位範圍(每人)：129元
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
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好市多有販售TERRA的四種產品:藍薯片、異國風情蔬菜片、地中海異國風情蔬菜片，與煙
水牛芝士薯片等4種口味

每包售價129元.

試吃員是說"異國風情蔬菜片"與"地中海異國風情蔬菜片"的差別 ,內容一樣,但是,後者多
灑了地中海調味料,

以味道的鹹淡來說,"異國風情蔬菜片"最淡,"藍薯片"次之,"地中海異國風情蔬菜片"更次
之,"煙水牛芝士薯片"味道最重.



我買了其中兩種,地中海異國風情蔬菜片與藍薯片.

上圖是TERRA地中海異國風情蔬菜片.

我查了一下TERRA的意思.

「TERRA」源自拉丁文─「取自地球」，由紐約的四星級主廚Dana Sinkler 和 Alex
Dzieduszycki所研發，

TERRA能風行世界，主要有三大堅持，

一、味覺的嚴謹追求，堅持選用天然食材，拒用味精及人工色素，

二、關注食物的安全，拒用防腐劑等化學物質，確保原食材的品質與新鮮度，

三、維護自然的平衡，選用當季的蔬菜及植物由，不打亂農作物自然生長與生態環境



產品主打gluten free(無麩質)

一包是5OZ(141g)



成分: 時令蔬菜(芋頭,番薯,紅薯, 木薯,防風草根(牛蒡),芥花籽油及(或)紅花籽油及(或
)葵花子油,

調味料(乳清(牛奶),海鹽,有機蒸發甘蔗汁,香料,洋蔥粉,大蒜粉,自溶酵母抽出 物,天然
橄欖油香料,

檸檬酸.醋粉,紅花籽油,檸檬油,烘培麻油),甜菜汁濃縮液

每一份量28公克,本包裝含5份,每份熱量150大卡,蛋白質1公克,

脂肪9克(飽和脂肪1公克,反式脂肪0公克),碳水化合物16公克,鈉150毫克.



裡面有很多種不同的根莖類切片,所以,顏色看起來很繽紛,



蔬菜片大多切得非常地薄,吃起來不會過油.

有點像油炸的地瓜片,算是很薄脆的口感.

不過,因蔬菜片上面有撒上地中海調味料,味道略鹹,

即使是單吃蔬菜片的本味還不錯,也吃不了多少片.

若是真想要嘗鮮的人,比較建議購買原味的"異國風情蔬菜片"來試試口味即可.



TERRA藍薯片(129元),是美國天藍航空公司的指定零食.

產品主打no trans fat , 40%ledd fat,

因為藍薯算是很少見的食材,所以,也購入試試味道,



成分: 藍數,芥花籽油及(或)紅花籽油及(或)葵花籽油,食鹽

每一份量28公克,本包裝含5份,每份熱量130大卡,蛋白質2公克,

脂肪6克(飽和脂肪1公克,反式脂肪0公克),碳水化合物19公克,鈉115毫克.



藍薯餅的外表是藍色偏紫色,切片比蔬菜片厚些,

咬起來的口感比較鬆脆,鹹度比蔬菜片略低,我比較喜歡藍薯片.



TERRA推出的四種產品顏色很特別,是目前市面上少見的零食.

不過,因為售價略高與份量較低,C/P值沒那麼高,

建議若是想要試試口味的人,可以先在賣場中試過口味之後,再進行購買,比較不會後悔囉!

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