好市多 Earthbound 冷凍有機三種綜合莓 - 大賣場
By Yedda
at 2019-05-02T10:13
at 2019-05-02T10:13
Table of Contents
Blog 多圖文:
https://www.barrelleaf.com/costco-earthbound-farm-frozen-organic-triple-berrie
s/
照片:http://bit.ly/2PFRA0g
Costco 好市多算是我近年來很愛採買食材的大賣場,因為它有許多其它賣場沒有的進口
產品,尤其是莓果。台灣雖然是農產大國,但並沒有很多莓果,有的話應該就是草莓,但
物以稀為貴,產季也不算便宜,我也不太常買,而好市多就有不少莓果選擇,冷凍莓果的
價格也較親切。
既先前的 Nature’s Touch 冷凍野生藍莓,這次要來分享的是想買很久、也買了很久 (
真的買了滿久的,我都已經吃半包了 :P) 的冷凍有機三種綜合莓。這一包應該算是好市
多?
Nature’s Touch 冷凍野生藍莓
https://www.barrelleaf.com/costco-natures-touch-frozen-blueberries/
它的品牌是我比較陌生的 Earthbound Farm,包裝上就有鮮豔的三種莓果視意圖。右下角
有明顯的 USDA Organic 美國農業部有機認證的標章。(有關詳細的標章認證說明,可參
考 USDA Organic 官網)
Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓 Frozen Organic Triple Berries
包裝背面有更詳細食品的資訊,一樣有中文貼紙。成分部份有:有機藍莓、有機黑莓、有
機覆盆莓,就是單純的有機莓果,沒有添加糖或是其它東西;產地是智利。
包裝上是沒有特別寫比例,但是後來在 Costco 好市多官網上查看時發現官網有,比例是
:
有機藍莓 40%
有機黑莓 35%
有機覆盆莓25%
我還滿喜歡像這樣呈現透明化資訊,讓消費者明確了解自己到底買到了什麼。我想中文貼
紙後面遮住的英文原文成份部份應該也有提到,只是中文標示似乎常常忽略這部份。
為什麼說常常呢? 因為像我買不少市售進口巧克力 或穀片,就常常發現這種情況。真心
希望台灣能慢慢像英文一樣寫得更詳細一些。
我會想買這個綜合三種莓,主要就是因為裡頭的覆盆莓,先前好像有在我的好市多購物清
單裡頭有提到,因為我非常愛覆盆莓! 而覆盆莓是不便宜的莓果,僅管是冷凍,價格也比
藍莓高出不少。
而這包裡頭的覆盆莓有佔 1/4,加上又有也不算便宜的黑莓,因此可以注意到這包的價格
比冷凍野生藍莓高不少,也因為這樣,它被列為我的”幸福”食材,因為我很久很久才買
一次。
下方有提供建議解凍方式,有兩種:1. 室溫解凍 30 分鐘 2. 微波爐解凍用解凍模式設
1 分鐘。
我自己大部份都是採室溫解凍就是,時間我覺得取決於天氣,熱的時候 15 分鐘可能就差
不多了。另外莓果或是冷凍產品都是建議不要重覆解凍,因為重覆冷凍解凍,反而容易讓
食物變質。
包裝下方有有機認證機構等的詳細資訊,是在美國加州認證的。最最下方有有效期限,冷
凍莓果大約都能放約 1 年。
這包的包裝也有夾鍊開口的設計,方便拿取。這個的夾鍊開口我覺得比 冷凍野生藍莓 的
好用,不會很容易就鬆開。
打開來就看到美麗的莓果們了。莓果是我覺得世界上屬一屬二美麗的食物之一。
倒出來一些,發現真的有滿多覆盆莓和黑莓的,比較小的藍莓似乎掉落在包裝下方較多。
這個有機冷凍三種綜合莓會被我拖到現在才寫,一部份原因是 … 我一直有想著要不要拿
它來做東西,像是融入烘焙、做成點心或甜點,但每次想到它不便宜,加上是有機的,覺
得亂用好像有點浪費,就大部份都是直接解凍就吃。
我是直接從冷凍庫拿出來,莓果們表面都還有冰霜,摸起來非常硬。然後…冷凍拿出來的
東西幾乎都沒什麼味道。(笑)
解凍後就能聞到莓果的香氣了,是說多了覆盆莓,滋味真的就很不一樣。覆盆莓相較起藍
莓,有著更明顯的酸度,我覺得有點類似草莓,但整體感覺又比草莓酸一點點。
說黑莓大家可能不太熟悉,因為在相較起來更少見,我原本以為它就是「黑嘉麗」的莓,
後來經網友提點才發現 ... 是我誤會黑嘉麗了。Orz
黑莓也算有酸,但沒覆盆莓那麼酸,我嚐起來是覺得黑莓的酸度介於藍莓與覆盆莓之間,
我個人是覺得它的味道適合混合其它莓果搭配。
照片:http://bit.ly/2VzaGut
有時候早上起來,我會先挖些豆漿優格到碗裡,加入奇亞籽粉、肉桂粉,再淋一點楓糖漿
,拌一拌,然後挖 3 大匙這個有機冷凍綜合莓放到優格上,有時候還會再淋一點花生醬
或杏仁醬,搭配燕麥穀片享用。
照片:http://bit.ly/2VaxDEC
另外還有這:果昔碗!
先前有分享過的綜合莓果果昔碗,裡頭的綜合莓果就可以直接用這一包替代。而我其實就
是把先前買的 有機冷凍蔓越莓 吃完,才下手買這一包的。
綜合莓果果昔碗 (https://www.barrelleaf.com/mix-berry-smoothie-bowl/)
因為莓果不同,有藍莓和黑莓,所以顏色會比較深一些,再加上有時候我還會隨意加上一
小把地瓜葉,所以顏色是偏深紫。上頭加上新鮮的香蕉切片、生機燕麥穀片 、生機蕎麥
發芽種籽脆塊,一樣有我深愛的杏仁醬、花生醬,還有葵花籽醬也很搭!
先前去 Costco,不時也會看到新鮮的覆盆莓,但小小一盒好像就要三百多塊,每次拿起
來,想想荷包,就放下它,最後還是走到冷凍櫃區買了冷凍莓果。
這包 Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓,對我來說真的是「幸福食材」,每次享用
它都會珍惜每一口,也因為這樣,它在我的冷凍庫還真的待滿久的,但我有一年的時間(
保存期限)可以跟它慢慢相處,雖然我不確定它會不會待這麼久。(笑)
By Barrel Leaf 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
--
https://www.barrelleaf.com/costco-earthbound-farm-frozen-organic-triple-berrie
s/
照片:http://bit.ly/2PFRA0g
Costco 好市多算是我近年來很愛採買食材的大賣場,因為它有許多其它賣場沒有的進口
產品,尤其是莓果。台灣雖然是農產大國,但並沒有很多莓果,有的話應該就是草莓,但
物以稀為貴,產季也不算便宜,我也不太常買,而好市多就有不少莓果選擇,冷凍莓果的
價格也較親切。
既先前的 Nature’s Touch 冷凍野生藍莓,這次要來分享的是想買很久、也買了很久 (
真的買了滿久的,我都已經吃半包了 :P) 的冷凍有機三種綜合莓。這一包應該算是好市
多?
Nature’s Touch 冷凍野生藍莓
https://www.barrelleaf.com/costco-natures-touch-frozen-blueberries/
它的品牌是我比較陌生的 Earthbound Farm,包裝上就有鮮豔的三種莓果視意圖。右下角
有明顯的 USDA Organic 美國農業部有機認證的標章。(有關詳細的標章認證說明,可參
考 USDA Organic 官網)
Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓 Frozen Organic Triple Berries
包裝背面有更詳細食品的資訊,一樣有中文貼紙。成分部份有:有機藍莓、有機黑莓、有
機覆盆莓,就是單純的有機莓果,沒有添加糖或是其它東西;產地是智利。
包裝上是沒有特別寫比例,但是後來在 Costco 好市多官網上查看時發現官網有,比例是
:
有機藍莓 40%
有機黑莓 35%
有機覆盆莓25%
我還滿喜歡像這樣呈現透明化資訊,讓消費者明確了解自己到底買到了什麼。我想中文貼
紙後面遮住的英文原文成份部份應該也有提到,只是中文標示似乎常常忽略這部份。
為什麼說常常呢? 因為像我買不少市售進口巧克力 或穀片,就常常發現這種情況。真心
希望台灣能慢慢像英文一樣寫得更詳細一些。
我會想買這個綜合三種莓,主要就是因為裡頭的覆盆莓,先前好像有在我的好市多購物清
單裡頭有提到,因為我非常愛覆盆莓! 而覆盆莓是不便宜的莓果,僅管是冷凍,價格也比
藍莓高出不少。
而這包裡頭的覆盆莓有佔 1/4,加上又有也不算便宜的黑莓,因此可以注意到這包的價格
比冷凍野生藍莓高不少,也因為這樣,它被列為我的”幸福”食材,因為我很久很久才買
一次。
下方有提供建議解凍方式,有兩種:1. 室溫解凍 30 分鐘 2. 微波爐解凍用解凍模式設
1 分鐘。
我自己大部份都是採室溫解凍就是,時間我覺得取決於天氣,熱的時候 15 分鐘可能就差
不多了。另外莓果或是冷凍產品都是建議不要重覆解凍,因為重覆冷凍解凍,反而容易讓
食物變質。
包裝下方有有機認證機構等的詳細資訊,是在美國加州認證的。最最下方有有效期限,冷
凍莓果大約都能放約 1 年。
這包的包裝也有夾鍊開口的設計,方便拿取。這個的夾鍊開口我覺得比 冷凍野生藍莓 的
好用,不會很容易就鬆開。
打開來就看到美麗的莓果們了。莓果是我覺得世界上屬一屬二美麗的食物之一。
倒出來一些,發現真的有滿多覆盆莓和黑莓的,比較小的藍莓似乎掉落在包裝下方較多。
這個有機冷凍三種綜合莓會被我拖到現在才寫,一部份原因是 … 我一直有想著要不要拿
它來做東西,像是融入烘焙、做成點心或甜點,但每次想到它不便宜,加上是有機的,覺
得亂用好像有點浪費,就大部份都是直接解凍就吃。
我是直接從冷凍庫拿出來,莓果們表面都還有冰霜,摸起來非常硬。然後…冷凍拿出來的
東西幾乎都沒什麼味道。(笑)
解凍後就能聞到莓果的香氣了,是說多了覆盆莓,滋味真的就很不一樣。覆盆莓相較起藍
莓,有著更明顯的酸度,我覺得有點類似草莓,但整體感覺又比草莓酸一點點。
說黑莓大家可能不太熟悉,因為在相較起來更少見,我原本以為它就是「黑嘉麗」的莓,
後來經網友提點才發現 ... 是我誤會黑嘉麗了。Orz
黑莓也算有酸,但沒覆盆莓那麼酸,我嚐起來是覺得黑莓的酸度介於藍莓與覆盆莓之間,
我個人是覺得它的味道適合混合其它莓果搭配。
照片:http://bit.ly/2VzaGut
有時候早上起來,我會先挖些豆漿優格到碗裡,加入奇亞籽粉、肉桂粉,再淋一點楓糖漿
,拌一拌,然後挖 3 大匙這個有機冷凍綜合莓放到優格上,有時候還會再淋一點花生醬
或杏仁醬,搭配燕麥穀片享用。
照片:http://bit.ly/2VaxDEC
另外還有這:果昔碗!
先前有分享過的綜合莓果果昔碗,裡頭的綜合莓果就可以直接用這一包替代。而我其實就
是把先前買的 有機冷凍蔓越莓 吃完,才下手買這一包的。
綜合莓果果昔碗 (https://www.barrelleaf.com/mix-berry-smoothie-bowl/)
因為莓果不同,有藍莓和黑莓,所以顏色會比較深一些,再加上有時候我還會隨意加上一
小把地瓜葉,所以顏色是偏深紫。上頭加上新鮮的香蕉切片、生機燕麥穀片 、生機蕎麥
發芽種籽脆塊,一樣有我深愛的杏仁醬、花生醬,還有葵花籽醬也很搭!
先前去 Costco,不時也會看到新鮮的覆盆莓,但小小一盒好像就要三百多塊,每次拿起
來,想想荷包,就放下它,最後還是走到冷凍櫃區買了冷凍莓果。
這包 Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓,對我來說真的是「幸福食材」,每次享用
它都會珍惜每一口,也因為這樣,它在我的冷凍庫還真的待滿久的,但我有一年的時間(
保存期限)可以跟它慢慢相處,雖然我不確定它會不會待這麼久。(笑)
By Barrel Leaf 桶子葉的吐司記
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at 2019-05-03T22:30
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