國產愛文芒果乾 - 台灣製造

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By Sarah
at 2009-07-23T21:52

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※ 引述《guest0810 (來自火星的犬科羊咩咩)》之銘言:
: 芒果的故鄉 台南玉井就有很有名的芒果乾,
: 真的很香甜好吃 而且 他們也有提供宅配,
: 下次有回台南再跟大家分享,又可以團購了(開心)

目前玉井賣包裝好的芒果乾,現場買的話大多集中在興南客運車站和青果市場
也有幾家開始透過網路販賣,像盛發號等等...
這個月初到青果市場逛的時候,感覺起來是有小小漲價的樣子,
市場的大多是300G包裝130元左右,會分成芒果青條的
芒果乾(愛文.泰頓.金煌....依當時季節品種而定)

除了芒果青干會加糖或梅粉外
芒果乾通常是不加調味的,但是如果該季的芒果不夠甜的話,
有的店家會浸完糖水再去烘乾。

而烘乾的程度依各人喜好,有的人喜歡烘乾烘到硬梆梆的,有的人偏好有點濕濕的
宅配有其方便性,但是可能比較難挑,我個人是比較偏好,想吃的時候同事如果要
一起買,那我就從台南騎車到玉井一趟,當場挑選並購買
索取名片,這樣下次就可以直接訂購了(有些包裝袋上面也有相關資訊)

因為大多是吃玉井的芒果乾,之前吃過一次小七的芒果乾,覺得不太能適應。
總覺得那邊不太對味的感覺,個人還是認為台灣的水果口感以較好吃。

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All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2009-07-24T09:27
因為今年的芒果產量較少~整體芒果價格都有上漲
Kyle avatar
By Kyle
at 2009-07-24T18:59
如果是愛文 就無需泡糖水 愛文甜度夠高
Annie avatar
By Annie
at 2009-07-25T10:30
芒果乾的製作過程: http://tiny.cc/RzfMr
Elvira avatar
By Elvira
at 2009-07-27T10:09
之前住玉井的時候,房東自己烘的比機器烘好的更棒,很像蕃
Agnes avatar
By Agnes
at 2009-07-28T08:40
薯糖的感覺,真的很費時費工,阿桑真是太強了!先買芒果回
Jack avatar
By Jack
at 2009-07-31T22:43
來,削皮切大片,留下有仔的部分,接著把削好的芒果放在鍋
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By Quanna
at 2009-08-01T03:17
蓋上(把曲面敲成平面,可以放更多),搭在臉盆上(有放水
Thomas avatar
By Thomas
at 2009-08-05T06:12
)隔水加熱,慢慢把芒果的水分蒸掉,然後一晚之後,放涼冰
Poppy avatar
By Poppy
at 2009-08-06T16:17
到冰箱,幾個小時後在拿出來隔水加熱,反覆三四次,確認
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By Una
at 2009-08-11T06:25
乾燥程度滿意之後就可以裝盒了!吃起來超像蜜蕃薯的,而隔
Sandy avatar
By Sandy
at 2009-08-13T17:42
壁是代工烘乾的工廠,產品吃起來就比較像一般市場上的那種
Oliver avatar
By Oliver
at 2009-08-17T05:59
比較乾,甚至會有太乾的情況出現。

國貨與日本貨有多大的差距?

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By Joe
at 2009-07-23T02:06
不好意思 新版友翻舊文m(_ _)m 現在日本很多都是MIC 不只是便宜貨 就連百貨公司 名牌大賣場等地方 不管到哪裡 從便宜貨到高檔貨 到處可見MIC的產品 日本設計中國生產 其實這樣的東西 我覺得還不錯 我覺得台灣很多商品 其實很多都很不錯 不過欠包裝 欠設計 還有行銷稍嫌不足 我人在日本 去買東西 ...

HASUS推廣活動-花蓮

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2009-07-22T15:17
哈囉~~~~~~ 親愛的大家 我...我們終於來到花蓮囉 這對我們來說真的是很值得紀念的一刻!! 以下是我們的活動詳情: 活動日期:2009/7/23~2009/8/9,共18天 活動時間:AM10:00~PM7:00 活動地點:花蓮市明義街107號 (花蓮市明義國小 ) 請大家多多支持我們.... ...

Re: 極簡風格

Carol avatar
By Carol
at 2009-07-22T15:13
※ 引述《bazen (阿丁)》之銘言: : 來看看喔!!! : 100%台灣製造的 : 品質絕對優良 : 此公司的產品銷往歐美國家為主 : 各大百貨公司或大賣場都可買到 : 因此設計相當獨特、極簡 : 在台灣可說是獨一無二 : http://class.ruten.com.tw/user/index00.p ...

保證台灣彰化社頭製造MIT襪襪

Faithe avatar
By Faithe
at 2009-07-22T12:41
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極簡風格

Liam avatar
By Liam
at 2009-07-22T11:11
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