商周調查:6成鮮奶 殘留禁藥 - 大賣場

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By Enid
at 2013-11-20T21:39

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【聯合晚報╱記者嚴珮華/台北報導】 2013.11.20 08:57 pm

http://goo.gl/kBYSuS


今日將出刊的商業周刊調查結果公布:台灣市占6成的鮮奶,竟都包含有害人體的動物用藥
,這些殘留禁藥,包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、甚至有雌激素等,發現從生產流程、
政府把關以及檢驗單位都有一連串的漏洞。
商業周刊委託國內檢測專家、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,在11月12日對市售乳
品的脂溶性物質分析,國內前三大品牌,市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖
免,鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。九款抽樣乳品,發現四類藥劑從抗生素
到避孕藥都有,驗出即違法。檢測採用歐盟檢測乳品的氣相層析-質譜儀。

這份研究的選擇樣本,鮮乳部分,包括統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳,
味全的林鳳營高品質鮮乳,光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共五款。調味
乳部分,包括瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛
乳共四款。

商周指出,此報告發現含抗生素 (所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine(嘧
啶氮雜)、塑化劑、雌激素、鎮定劑及抗憂鬱用藥等。根據行政院衛福部公布的「動物用
藥殘留標準」明定,目前容許牛奶有動物用藥殘留的藥品品目,有48種在「正面表列」內
,上述藥名,並未列在內。

新北市動物保護防疫處技正林斌哲則說,如果賣到市面上的乳製品有禁藥殘留,那是要移
送法辦的。

長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶,可能會誘發過敏反應,如皮膚長蕁麻疹等。林口長
庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海強調,以特殊感受族群,如肝腎功能不全的病人、年幼孩童
或老人、另三歲、五歲的小孩,帶來的影響是成人的五倍、十倍。

為什麼鮮奶、調味乳中,會檢測出上述禁藥?商周認為,是因酪農欲提高生乳生產量及政
府檢驗標準過低。

【記者彭宣雅/台北報導】

農委會昨天傍晚已派員到三大廠商查核,針對據媒體點名的光泉、統一、味全3大廠進行
抽驗,也將加抽其他市售鮮乳、乳品廠商生乳,送交位於屏東的中央畜產會檢驗室檢驗,
若有結果會盡快對外說明。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,初步了解周刊所說的抗生素pyrimido是一種複方抗生素
,是多種物質合成的配方,由於沒有品名,不像塑化劑有標準品及檢驗方法,檢驗困難。
但已經取得商業周刊所謂國內大學教授的研究報告,報告顯示,三大乳廠的市售乳品含有
鮮乳中不得檢出的抗生素、避孕藥及塑化劑。

味全:深入了解 統一:定期抽驗


【記者嚴雅芳/台北報導】

對此,味全公關主任翁肇佑表示,對此事一無所悉,需要時間再去深入了解;統一發言人
涂忠正則表示,所有的乳品都有送檢驗才會進廠生產,包括成品也會定期抽驗,以確定不
含塑化劑等,此次報告上所檢驗的的抗生素、塑化劑、雌激素、鎮定劑等,因非國內法定
用藥,因此無標準方法可進行檢驗。


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All Comments

David avatar
By David
at 2013-11-22T01:11
結果禁藥殘留量最少的鮮奶是林鳳營 只有檢出抗生素
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-11-24T01:31
均檢出塑化劑………
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By Odelette
at 2013-11-28T07:35
Orz想要健康喝成分無調整的!結果…
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-11-30T11:32
台灣現在到底能喝什麼?
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By Kyle
at 2013-12-03T05:00
昨天才剛買林鳳營,又要拿去退了= = 到底甚麼能吃@@
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By Tracy
at 2013-12-08T03:05
喝熊貓奶好了,圓仔喝了一百多天從小肉球變成大胖子,
感覺蠻營養的
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-12-11T08:22
林鳳營的濃醇香一直讓我很不習慣,每次都很淡定地經過好
市多鮮乳區
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By Brianna
at 2013-12-15T21:28
最近不想買味全的東西,所以去買了光泉無調整,才剛開封...
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By Queena
at 2013-12-16T04:20
不知會不會有人追溯以往購買紀錄都要求退費
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By Erin
at 2013-12-20T09:17
統一無役不與...這樣是在喝鮮奶還是在喝藥
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By Elma
at 2013-12-24T09:03
有油脂的的食物用塑膠袋包裝即使低溫也溶出塑化劑?
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By Franklin
at 2013-12-27T12:17
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By Lauren
at 2013-12-29T11:23
商週 看看就好
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By Ethan
at 2013-12-31T07:44
剩下四成不是沒有,是他們沒檢驗...驗下去大概也....
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By Erin
at 2014-01-02T10:28
未爆彈還有多少呢
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By Daph Bay
at 2014-01-04T15:19
太可怕了,趕快去買杯陳三鼎壓壓驚
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By Megan
at 2014-01-07T04:25
阿HOOD有沒有 到底有啥能買阿XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-01-08T15:19
其實麵食也很可怕! 只是都沒人報
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By Megan
at 2014-01-11T11:34
再報下去菜只能自己種,乳肉蛋自己養,吃食自己做了
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By Ethan
at 2014-01-11T19:58
其實麵食超容易做 麵粉水鹽就ok 麵包也有麵包機 多下廚吧
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By Anthony
at 2014-01-12T13:36
選麵粉也要小心, 有些麵粉已經作過手腳了
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-01-15T03:21
商周跟農委會,我寧願相信農委會 商週比某週刊還沒公信力
Yedda avatar
By Yedda
at 2014-01-18T22:15
商周找的那個學術單位,沒印象在這方面是專長的
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By Valerie
at 2014-01-21T02:49
越看越桑心
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-01-23T21:11
凡而農委會不敢相信 之前蓄意隱瞞疫情的單位 這次一定
又是檢驗沒問題
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By Hazel
at 2014-01-26T21:38
樓上 我也不相信農委會 但這次商周和其實驗更不可信 連蘋果
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By Erin
at 2014-01-27T17:44
也沒跟風 只用半版稍加報導 不論如何 這事還需進一步檢驗
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By Thomas
at 2014-01-30T06:37
標準跟檢驗報告拿出來看看再說,商週...嗯...
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By Mary
at 2014-02-01T09:56
非國家實驗室 這種檢測能信才怪.... = =
Yedda avatar
By Yedda
at 2014-02-05T12:23
比菲多提告了@@
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By Brianna
at 2014-02-06T17:49
全部未檢出屬實的話,呵呵
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By Mary
at 2014-02-09T06:00
現在還有什麼東西是安全可以吃的~~真是太可怕了~
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By Doris
at 2014-02-13T02:56
比菲多有臉告喔 抹茶好朋友有葉綠銅素 誰替我們告回來?
Jake avatar
By Jake
at 2014-02-16T08:42
呵呵 現在政府說的話還有公信力嗎?
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By Lucy
at 2014-02-20T15:58
目前只敢吃義美的東西 包含牛奶也是

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