名過於實-棒棒糖 愛妻草莓蛋糕 - 網店

★物品名稱：愛妻草莓蛋糕

☆賣家名稱：棒棒糖手工點心

★拍賣網址：http://lollipoptw.blogspot.tw/2011/02/blog-post.html

沒有BLOG,以下為純文字+圖片心得

-------以下熱騰騰絕無違心之論0收費心得文，文略長，請耐心點閱-------

最近又到了令我瘋狂的草莓季，板上也開始有詢求草莓蛋糕的文，
希望我的小小心得文,能夠給正在尋找香甜可口的草莓蛋糕的您一點幫助。

從今年5月偶然間在blogger的分享文裡發現這家草莓蛋糕，
頓時為之傾倒，整日腦海總浮現著草莓+奶油+輕彈口感的香草戚風蛋糕的影子，
差點有好幾夜幾乎失眠。

[腦海中長達半年的草莓蛋糕的影像]
http://i.imgur.com/g7bbnCJ.jpg
http://i.imgur.com/mvnEamu.jpg
上層鋪滿整顆完整鮮紅欲滴的新鮮草莓，外層圍以清甜的手指餅乾；
內層還夾著雙層草莓鮮奶油內餡(((((幸福感油然而生

擔心自己僅是看了單一的分享就被拐走，google了所有可得的心得文
得到的結論是幾近100分的好評((可能這種時候更是需要抱著大問號@@?

友人看我如此垂涎這顆蛋糕，
便在本月1日店家開放訂單的時間內下單並於當天晚上完成匯款，
希望趕得及月中做生日蛋糕；
可惜，天不從人願，手刀匯款者眾多，訂單被排到前日到貨
錯過了慶生不打緊，入口的蛋糕才是個驚嘆號

開箱照:
http://ppt.cc/CCKu
http://ppt.cc/eDOU
同眾blogger分享，每顆草莓有如經過洗選-完整.飽滿.鮮紅(酸甜度PERFECT!)
搭配著雪白的糖粉，充滿冬天的氛圍((大心
http://i.imgur.com/nl0fo7p.jpg
但可能宅配的過程有所搖晃，造成草莓和藍莓都傾斜到另一邊@@
=>第一印象:9X分

拍完照立馬來分食，剖面照卻讓我們傻眼....
http://ppt.cc/txEy
說好的草莓內餡呢??
實際上整顆8"蛋糕也僅有1/4有鋪到帶有少數的草莓顆粒的奶油...
沒關係，重點是入口的美味與否！
=>第二印象:7X分

首先，上層鋪的草莓真的如所見，酸甜適中且新鮮"多汁"
整顆完整的草莓咬下迸出香甜的草莓汁，就是有種說不出的幸福((((灑花
但內層有夾到草莓奶油餡的地方，卻將蛋糕帶到皺眉頭的頂點
或許，有碰撞的草莓混入鮮奶油製成內餡，在場的6個朋友都嚐到了某種特殊的味道
再加上蛋糕體像是退冰過的潮濕
((這不是戚風蛋糕.這不是戚風蛋糕.這不是戚風蛋糕
至少學了半年蛋糕，恐怕仍是嘴拙的在下，真的吃不出戚風該有的彈性以及應有的氣孔
http://ppt.cc/5pEw　<--我以為戚風成品是這樣(murmur:食彩櫻的戚風是我的心頭好！
http://i.imgur.com/314JlMC.jpg<--事實上，它卻是這樣..受潮且綿膩的海綿口感

眾人紛紛轉頭看到我莫大的失望表情
並疑問著"這真的是你精挑細選後的完勝草莓蛋糕？"

隔天，我將食後感反應給安琪。並期許在大量接單的同時，能再花些心思在品質控管上。
得到了道歉的回覆並解釋:

1) 可能是"因為近幾天下雨，水分過度"
>>官網上說蛋糕均是當天新鮮現作
收貨當日是乾冷天氣，且草莓本體均完好無水分外洩
收到宅配扣除拆外箱的時間，也在五分鐘內進入冷藏室。究竟是哪來的過多水分呢??
即使是戚風倒扣放涼的近一兩天有下雨
然店家在配送當日鋪餡製作時，依專業經驗想必足以發現潮濕的問題，
　 怎能還會放任品質趕出貨呢? 可以請蛋糕達人為我解惑嗎?

2) 或許"宅配有溫層亂冰"
>>>不予置評，算我倒楣吧>_<"

總結:我願意花$200對上層的洗選草莓買單，但蛋糕本身+店家服務，回購率<<<0
這次近年來等待最久，花費最高，卻C/P值最低的草莓蛋糕

希望已經訂購到的板友能以平靜的心迎接蛋糕
或許您就會有相當的滿意與滿足

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