台灣帶皮帶骨鱷魚肉 - 台灣製造

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By Olive
at 2022-06-19T15:15

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【本人保證本篇非 廠商邀稿文 或 業配文，否則願受板規處分。】

之前在香港超市看過鱷魚肉乾的煲湯材料包，還以為在台北也不難買到，沒想到並非如此
。最近在網拍搜尋，看到生鮮鱷魚肉（無調味），且不收冷凍運費，就買來吃吃看了。

比較可惜的是收到的時候有一點點解凍，邊邊有點冷藏狀態了，所以我就乾脆放冷藏繼續
讓它變軟，趕緊煮掉。

鱷魚肉據說對氣管很好，現在吃應該很適合。google到的食譜多半都是跟南北杏、川貝之
類的食材一起燉。我懶得跑中藥行一趟，就用家裡有的蟲草花，加上陳皮、紅棗跟乾薑片
來做。

個人覺得鱷魚肉吃起來有些像豬肉，骨與肉之間由半透明的部位連接起來，感覺應該很多
膠原蛋白。

我買的價錢是150g生鮮鱷魚肉190元，剛去看了一下，現在老闆賣210元了。雖然跟一般的
雞鴨或豬肉比是貴了點，不過偶爾換換口味也挺好的。

鱷魚肉對我有一個好處是，讓冰冰涼涼的腹部變暖暖的，雖然效果只維持了兩天，不過可
以感受到食補的功效也是挺有趣的。

https://i.imgur.com/FV9cBkU.jpg
https://i.imgur.com/rL4F4hs.jpg
https://i.imgur.com/uMYt2rD.jpg

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All Comments

Steve avatar
By Steve
at 2022-06-21T04:47
好難想像的味道
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By Dinah
at 2022-06-22T18:19
很特別的經驗 有看有推
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By Robert
at 2022-06-24T07:51
皮有厚度QQ的但有時候會有骨板？肉介於雞肉跟石斑魚，不會
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By Vanessa
at 2022-06-25T21:24
有腥味，我公公有認識朋友有在養跟銷售
Harry avatar
By Harry
at 2022-06-27T10:56
雞肉跟石斑魚之間差別也很大捏
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By Susan
at 2022-06-29T00:28
特別的分享
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By Candice
at 2022-06-30T14:00
特別、推一個
Susan avatar
By Susan
at 2022-07-02T03:32
以前吃過 剛好沒有皮且帶骨的 不說真的以為是排骨 好吃
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-07-03T17:04
哇靠，有點震撼
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By David
at 2022-07-05T06:36
回覆csh大，我是想指龍膽斑，被小孩ㄧ分神少了龍膽2字。
我通常加黃耆、當歸燉清湯
Iris avatar
By Iris
at 2022-07-06T20:08
從小有在認識長輩開的餐廳吃了好幾次 覺得比較像雞肉
Doris avatar
By Doris
at 2022-07-08T09:41
真特別.推推
Madame avatar
By Madame
at 2022-07-09T23:13
好特別....
Gary avatar
By Gary
at 2022-07-11T12:45
我家看部位煮，有帶皮的都會煮比較久，讓膠質煮軟變QQ，清
肉就熟了湯香氣出來就可以
Jake avatar
By Jake
at 2022-07-13T02:17
之前吃還可
Hazel avatar
By Hazel
at 2022-07-14T15:49
之前姊姊從新加坡回來帶了鱷魚乾，是那種小隻的一整隻，我
媽傻眼不知道怎麼料理...後來放很久之後餵垃圾桶了
William avatar
By William
at 2022-07-16T05:21
看了這篇還特地去查了台灣鱷魚養殖業XD
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By Skylar Davis
at 2022-07-17T18:53
以前電視綜藝節目也出現過幾次台灣的鱷魚養殖場
Elma avatar
By Elma
at 2022-07-19T08:26
真的好特別…我完全不敢吃不常見的肉類
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-07-20T21:58
推特別分享

台灣製螢幕整理網站

Emily avatar
By Emily
at 2022-06-18T16:44
最近要買新螢幕 在LCD板爬文爬到的，分享一下 https://reurl.cc/VDo4nN 星河電腦螢幕分享站 蠻不錯的整理網站，雖然有點過時了，上次更新是2020吧 螢幕製造過程主要包含了 1. 採用面板廠, 2.成品組裝廠, 3.產品品牌公司 螢幕這一塊因為國內有友達集團, 可買到全程台灣公 ...

台灣製零件組裝電腦

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By Jacky
at 2022-06-17T21:32
※ 引述《webpad (北屯金城武)》之銘言： : 最近想組一台剪影片、跑統計資料的電腦 : 希望裡面的元件以台灣製的優先 (主機版,SSD,記憶體,cpu散熱器...) : 價格不是問題 : 台灣製的沒有，就台灣廠商的 : 機殼想要靜音機殼、記憶體32g、主機板mATX、塔散、1TB SSD固態硬碟、電源 ...

頭皮去角質淨化液

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By Hazel
at 2022-06-14T16:21
為了頭容易油癢在找頭皮去角質淨化液... 看很多台灣品牌都有出 目前是比較好奇INNEX的 價格不會太貴 包裝看起來也蠻專業的 請教各位是否用過?或有推薦其他也可以 謝謝分享! - ...

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By Belly
at 2022-06-13T10:28
我懷疑是中資 但他是新加坡商 我不確定 請問有人知道嗎? 謝謝! - ...

友情牌箱扇會吵嗎？

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By George
at 2022-06-07T17:25
※ 引述《ballII (無限期徵才)》之銘言： : 想買10吋箱扇，睡覺時吹， : 考慮友情牌，但網上做功課時發現這些資訊： : https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1462889714.A.35B.html : https://www.ptt.cc/bbs/TWpro ...