台南永康區的二十六番老麵饅頭 - 網店

★物品名稱：老麵饅頭

☆賣家名稱：二十六番

★拍賣網址：email訂購 [email protected]

☆網誌心得：http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/367854038



純文字心得↓


從小深植內心的饅頭魂總是不時的爆發
上網瘋狂蒐尋評價好又可宅配的饅頭，發現這家二十六番
毫不遲疑的選好口味就送出了訂單
因為想拍照所以請店家用盒裝寄出，也可以選擇不要外盒
若訂購十顆不使用包裝盒可多送一顆基本口味的

每顆饅頭都採用獨立包裝
如果只是一般家庭訂購食用，會覺得包裝蠻多餘的
但反觀是送人的話卻也相對衛生又體面

▼咖哩起司
濃郁咖哩香氣從麵糰裡散發出來，起司多到爆炸
鹹鹹甜甜，滑潤的起司和Q彈麵皮形成一種不同層次的口感
但不知是否因為加入咖哩的關係，蒸完後的麵團底部稍微有點油膩

▼抹茶紅豆
外觀和之前看到的分享文章有些差異
也許有改良過，紅豆不甜、茶香味淡
且吃起來很乾，配杯咖啡、茶或豆漿會比較好

▼綜合堅果
本以為也會偏乾，但表現上比抹茶口味好一些
雖堅果份量看起來還好，實際上每口咀嚼都可以感受到堅果的顆粒
紮實細緻的麵團組織一顆下肚挺有飽足感呢

▼原味起司
饅頭外皮部分和咖哩起司口味一樣有些油
起司鹹甜鹹甜伴隨濃濃奶香
吃到約半顆份量時就覺得肚子有點撐了
同樣是起司口味，個人覺得咖哩比較不容易膩口

▼巧克力
蒸熟後便飄來淡淡巧克力苦甜香氣
帶有巧克力的部分僅在外皮，內餡仍然是原味為主
品嚐起來苦甜苦甜，滋味淡雅
彈性度上比起其他口味則較顯一般

建議在蒸起司口味的時候一定要另外放在盤子裡
我很天真的直接放在架子上，大量起司順流而下
然後我的大同電鍋就焦了
還頗有焗烤的感覺，開蓋的時候很香，哈哈哈！


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