台北costco香燻鴨胸 - costco

Belly avatar
By Belly
at 2011-08-25T07:22

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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=21&page=11
網誌板:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8922534


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純文字版如下→
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前陣子收到costco的特價品單,趁著中元普渡時機,來買普渡用的東西順便也買
了些有特價的商品來吃吃看,第一個要介紹的就是元進莊的香燻鴨胸,剛好也有
遇到試吃的機會,試吃過後感覺還不錯就手滑了一盒。


原價是$399,折價$50後變成$349。


營養標示也來一下。


總共有五份,每份都是真空包裝,我第一次用的時後直接拿了兩包,剩下可以放
在冷凍庫,要吃時候再退冰就可以處理了,這樣分裝方式其實也蠻方便的。


我是先用烤箱烤過,然後再加入洋蔥一起拌炒。


為什麼要先烤過呢?因為我想先讓皮烤的酥酥脆脆的,這樣再下去炒的口感比較
好吃,而且事先烤過可以先將鴨胸的油脂逼出來一些,到時就可以那些油脂來爆
香,就不用額外加油去炒,在著炒的時間也可以縮短,很快就可以上桌了。


只需要準備洋蔥,如果喜歡在重一點口味的調味可以再加上蒜頭和辣椒,不過我
建議可以買偏甜一點的洋蔥會比較好吃,像我這次就是買到比較偏辛辣的洋蔥,
搞得自己好嗆阿!


用烤過的鴨胸油爆香蒜頭、辣椒和洋蔥,聞起來就已經有煙燻的味道,只需要灑
上一點胡椒鹽就可以盛盤了。


先烤過之後吃就不會太油,在炒的時間縮短,所以鴨胸吃起來就不會柴,而且肉
質吃起來也很嫩,配上洋蔥真得是絕配,下次我想要把鴨胸在烤得更酥脆一點,
然後下方舖上高麗菜絲,這樣吃應該會更清爽。


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!

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女人是水做的,細膩無比,是需要被捧著手心呵護的,
弱水三千,只取一瓢飲,
在你手心的那一瓢水,方是珍貴的,
失去了,就真的是再也得不回來了。
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

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Tags: costco

All Comments

Ivy avatar
By Ivy
at 2011-08-29T13:45
我昨天在汐止店買到的是197XD
John avatar
By John
at 2011-09-03T04:56
這是像鴨賞的食物嗎?
Ida avatar
By Ida
at 2011-09-05T15:13
沒錯,跟鴨賞很像

COSTCO熟食區的疑問

Jessica avatar
By Jessica
at 2011-08-24T20:53
各位大大晚安大家好, 小弟我今天有去COSTCO台南店, 這間店跟我之前逛的台中店不太一樣, 他們要從B1開始讓到1樓, 在從1樓搭電梯到2樓, 假若�� ...

好市多大順店新開幕

Franklin avatar
By Franklin
at 2011-08-24T19:47
這是我寫在網誌的文章 http://whoyer.blogspot.com/2011/08/blog-post.html 今天高雄市區下起了午後雷雨,由於我就居住在高醫附近,趁著今天(2011/8/24)好市多 大順 ...

Timberland 男雷根/黃靴/登山鞋,女帆눠…

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-08-24T18:54
話說 timberland的鞋有分wide跟medium wide就是寬版 之前看到是說比普通版寬 0.7cm 左右的樣子 會比較符合大部分亞洲人腳型 在timberland官網上也不是每雙鞋�� ...

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Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2011-08-24T15:50
上星期日到台中Costco逛 結果才剛開門沒多久,人就爆滿 一台又一台推車不斷湧入 害我不禁好奇這些家庭是幾點就起床準備到Costco採購 Anyway, 我在水果區 ...

costco買多也要被小唸一番!?

Jacob avatar
By Jacob
at 2011-08-24T15:26
但costco本身不是有商業配送嗎?(那一天結帳時頭頂上的大旗子寫的) 我想應該就是有店家要買很多肉或是飲料做生意 所以大量採購costco就會幫忙配送吧 � ...