台北 Momi & Toy's 入口即化可麗餅 @ 天母sogo - 百貨公司

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地址：台北市中山北路六段77號
電話：0800-880-820


得知天母sog開幕~怎麼說都要去湊熱鬧
果然是人山人海~擠的亂七八糟的~
就連coach等名牌店都是大排長龍~
絲毫感受不到什麼叫做經濟不景氣~
人潮洶湧到只晃了B1跟1F就打定主意閃人~
下次再來晃晃其他的樓層有啥不同吧

拿了份DM果然是沒啥新意~
基本上跟其他的百貨公司都是大同小異的
不論是甜點櫃或是餐廳都是差不了多少
惟一吸引我的就是這家momi & Toy's~
既然上次在日本沒吃到可麗餅~就來這家試試滋味如何~

剛下手扶梯就看到隊伍在轉角
真是得來全不費功夫~
正如在日本的可麗餅店家一樣
甜的口味多過於鹹的口味~
每一份價格多落在85-110之間~
照圖說故事的拿前面的小牌子到收銀機結帳
整個就很像是日本的風格
不過放在前面的牌子有些會忘記補或是放錯
要小心看清楚才不會像我一樣買錯口味 XXD

還挺喜歡他們的動線的
收完錢~店員會用小牌子排隊
這樣既不用叫號碼牌~也不會擔心做錯
但是這樣一條線的作業模式~
就得看其他店員的熟練程度是如何~

第一位應該是日本師傅
快速的放上麵糰~製作麵皮~
大概是跟台灣習慣的硬式餅皮不同
所以煎的時間頓時減低不少~
餅皮煎好後就給下兩位店員依照不同的口味
包上可麗餅的料~交到顧客手上~
整個過程可以說是十分透明阿
(是說他們的工作檯也有點小低就是了)

用防油防水的牛皮紙仔細包住可麗餅
當然體積比台式可麗餅要來的小
本來是點其他口味的~結果牌子拿成香蕉
內心還在罵自己白癡的時候嚐了一口
整體來說是還不錯啦~
新鮮的香蕉切片给不小氣
日本口感的cream在其中~不會太甜
惟一的敗筆就是那層紙~
餅皮都會粘在上面~然後破掉啦 (囧)

另一個鹹的口味則是溫泉蛋脆培根~
溫泉蛋看起來挺不錯的
不過其實蛋黃是熟的啦~還很貼心的放了攪拌棒
可以先把蛋給解決掉~
剛開始吃的時候~覺得只有餅皮跟蔬菜
覺得太過單調不是很好吃~
到了中後段開始有美乃滋跟培根的相遇
整體的口感還算是不錯~
但是要吃鹹的口味~個人還是比較愛台式的可麗餅啦~

不知道是搬來台灣還是吃錯口味的關係
個人覺得有噱頭~但是口感只有一般般而已捏~

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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧

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