台中市興大附近超好吃無骨鹽酥雞 - 店家

地點：台中市學府路 近復興路的東帝士大樓1F（全家便利隔壁）

店名：巧味鹽酥雞

推薦項目：鹽酥雞 30/50元 魷魚30/50元


口味：超推薦它的醃漬方式，醃得剛剛好！不用擔心太鹹，不加胡椒粉也不會無味
帶點甘甜的味道，聞起來也有種香味蓋過了炸油
鹽酥雞是無骨的，炸過還是肉質鮮美不會乾
魷魚是深海大魷魚腳那種一整條的，超級Q

優點：使用瀝油機，剛買或許沒感覺，沒辦法現吃要一段路帶回家就能深刻體驗
並不是乾乾硬硬的就叫無油，有沒瀝乾油要看紙袋和九層塔喔
瀝油機的好處就是快速瀝乾多餘的炸油，食物本身才能外酥內嫩

缺點：並不是份量超多的那種店，走精緻路線
小份30元兩個人吃會打架：P 買大份50元的值得啦！

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好像是台南來的連鎖加盟，大概晚上5點半就買得到，只休週日
非常認真的一對夫妻/男女朋友/兄妹？ 很乾淨的店，其他選擇也很多，只是少吃不清楚


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