[台中南屯] 好市多--紅龍傳統羊肉爐 - 好市多

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中南屯] 好市多--紅龍傳統羊肉爐
時間: Sat Dec 5 00:56:08 2009



好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24010747

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店名： [台中南屯] 好市多--紅龍羊肉爐
地址：台中市南屯區文心南三路289號
電話：04-3704-2855
營業時間：星期一至星期五 上午10:00至下午9:30
星期六至星期日 上午9:15至下午9:30
停車: 機車,汽車均易.(備停車場)
官網：http://www.costco.com.tw/index.htm
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天氣有點小冷,

當然要買份羊肉爐來補補~~

我今天剛好有去好市多,就買了一份羊肉爐回家 ~~



重量是1200G*2,

價錢是499元

產品保證有40%含肉率~~

熱量,脂肪當然不少,

怕胖的人,趕快跳過~~





成份有羊肉,枸杞,調味料,食鹽~~

要放在-18度C以下,可保存360天~~

若是要解凍,有三種方法,

一是可以先冷藏5度C,解凍約8小時,

二是室溫解凍,約4小時~

三是沖水解凍,約30分鐘~~

主廚建議最好是冷藏解凍,再加熱的口感為最佳~~





這就是盒內的兩大包裝,

上面會有凝結的油,

記得解凍後,先把油撈起,才不會吃進過多的油脂~~

產品上面的作法建議要加入400-600cc的水,

煮滾3-5分鐘,即可以食用~~

大家也可以加入一些高麗菜或是火鍋料,

這樣會豐富些~~





這是兩包的量,

鍋子直徑超過25公分,

光看鍋中的荷包蛋,即可知道兩包的量非常驚人~~

鍋中只有加入洋蔥,其餘皆是羊肉與湯汁

由此可知,產品標註40%含肉量不是隨便亂標的,

不過,讓我也想起鄉民的抱怨,那就是湯汁太少了~~

不過,又要肉很多,又要湯汁超多,

這樣的要求好像有點太多了哦?





這碗就是好市多的羊肉,

紅龍羊肉爐大多都是帶骨的羊肉,

不過,每塊羊肉都不會很小塊,

燉得也蠻軟爛的,

只有兩三塊是咬不動的羊肉~~




紅龍羊肉爐湯頭蠻香的,

不過,沒啥藥膳味,

怕中藥味的人,可以安心食用~~



好市多的紅龍羊肉爐味道蠻不錯的,

多天想進補的人,可以買來試試~~

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