古坑咖啡 竟然來自印度... - 台灣製造

要支持國貨，消費者是有責任的

消費者的責任就在於，如何分辨好壞，懂得品鑑，勇敢寫文章說某某國貨是鳥貨

古坑咖啡，一直都是鳥咖啡，只是消費者喝不出來，縱容了生產者，被騙也是剛好而已

還不只是即溶的噢，連古坑咖啡豆也是鳥

當然如果古坑咖啡豆一磅賣價是200元，我就會說這還不錯
問題是古坑咖啡一磅生豆就八九百元了耶

台灣的人工貴，所以生產的東西自然貴，這世界上所有消費者應該都可以認同
但貴的東西就要有貴的品質啊！

即使不是咖啡迷，也可以上網查兩種咖啡，一種是波多黎各的「尤科特選」，一種是
夏威夷「KONA」，這兩種咖啡在產地的生產人工比台灣還要貴！（因為一個是美國屬
地，一個是美國的一州，受到美國的勞工法保障）。尤科特選跟KONA都是在世界咖啡
界出名的超屌精品！！品種好！土質好！成長過程好！處理的好！

尤其是處理過程，這個屬於咖啡的專業就不解釋了，簡言之，夏威夷KONA的Extra Fancy
等級，豆粒又大又漂亮，三百公克當中幾乎找不到一顆瑕疵。尤科特選因為幾年前波多
黎各遭遇颶風所以品質稍受影響，但那個豆粒還是很漂亮。這兩種咖啡的風味都是非常
非常之好！充滿迷人的核果氣與和緩但迷人的酸味，乾淨又後韻十足。

這兩種咖啡豆能夠這麼讓世界咖啡迷稱讚，主要是因為當地政府設定了非常嚴苛的標
準，而且不管美國本地的消費者或者世界的咖啡迷都用很嚴格的水準去要求。

經濟市場就這樣，你的東西又好又少，就自然值錢，如果只是因為少，但沒有人覺得好
就不值錢。

那KONA跟尤科特選這兩種咖啡豆的價錢呢？自己上網查一下就知道了，KONA大概生豆
每磅700元，尤科特選每磅約400元。

那古坑咖啡的狀況又是什麼？

從頭到尾古坑咖啡就是一個瞎搞的東西，被媒體炒作，讓咖啡農忘記了自己還有很多要
更精進的地方，反正觀光客笨笨的就用騙的也無所謂，品種？不明（據說有可能是巴西
的Typica種），種植？隨便亂搞，處理？瞎弄一通。

這個問題到底誰造成的？說穿了，還不是台灣的人不識貨╮(╯_╰)╭
搞到後來古坑咖啡農用騙的也可以做生意

比起來，阿里山、梅山這一帶的某些咖啡農還比較認真一點，每年，會有一次評比，就
是很殘忍的用美國精品咖啡協會的標準然後請台灣的一些杯測師去評分，雖然他們的咖
啡豆不用很用心還是可以賣高價，但梅山的咖啡農每年都在精進自己的水準。

我買過一些梅山的咖啡豆回來喝，雖然還是覺得不是很值得，但跟咖啡農通信，他很興
奮的告訴我，他今年的得分比去年高了7分！我就覺得，即使不值得，但你很努力，我
應該要支持你XD

但我也只買過那一次梅山咖啡豆，因為真的太不值得了XDDDDDD

我說的值不值得，完全是看咖啡豆的售價跟實際的表現而言。基本上，古坑咖啡就是
很鳥，完全是騙人的東西。

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