又要來請教餐具 - 品牌

※ 引述《Arendt (窗外嚴霜皆倒飛)》之銘言：
: 西式餐具：包括刀叉匙，水果盤或蔬菜盤，沙拉盆，沙拉夾，冰塊夾等等，
: 　 純銀是絕對買不起不考慮，所以都在看感覺好的不鏽鋼。
: 　 GJ Living線的東西我去看過，但選擇很少，刀叉感覺太圓了。
: 　 WMF的不鏽鋼餐具看起來不錯，種類也多，不過叉匙的設計太普通= =
: 　現在最想要的是Arthur Krupp的Soul系列，修長又柔和的線條很棒，
: 　可是不知道在哪買= ="。

不鏽鋼餐具我看過德國雙人牌的, 它家除了刀具好用,

也有出價錢實惠的不鏽鋼餐具組, 設計簡單活潑, 很實用

v&b也有出不鏽鋼餐具組, 當然單價高一點.

有簡單設計的, 也有創意設計的, 重點是拿起來手感很好, 輕重適宜~

我們家的刀叉湯匙....西式餐具都是用v&b的

用了許多年下來都覺得順手~ 還蠻推薦的

WMF的東西也不錯,家母才剛送一組出去當結婚賀禮. (不過很設計極簡倒是真的~XD)

其實不銹鋼餐具的設計大同小異~ 要多有特色其實有點拼

因為喜歡不鏽鋼餐具的人通常都喜歡它們的簡潔和自然金屬光澤

我覺得太多的設計反而突顯不出這項優點~

東西本身質感好,也不需要太多的設計啦~

我反而比較建議是在盤子(或杯碗)的部份多下功夫挑選,

畢竟它們在餐桌上的角色比較搶眼~

: 中式餐具：最痛苦的就是筷子了......我實在不知道去哪找和裝璜搭配的筷子。
: 　（有人叫我用韓式餐廳那種不鏽鋼碗筷，我才不要= =像牢房。）
萬萬不可喔~XD 拜託不要~XD

筷子的部份其實沒有那麼難,像百貨公司的地下街~賣廚具餐具那層

應該都有一種專賣日式磁器的店家, 有點像大雜燴的那種

有賣飯碗啊 盤子啊 筷架啊 風鈴啊 XDDD 那種店

其實有很多種類的筷子可以選~ 有日式的 也有新式設計的 很多很多

不妨可以尋寶看看~ 我家就是這樣子挑筷子的啦, 給您參考一下

: 　然後就是適合裝中式食物的餐盤，大湯碗，大湯杓，和飯碗等。
: 　之前的餐具文中所推的瓷器都不太適合中式食物的裝盛，
: 　而一般我看到的中式餐具組又不太適合我的裝璜= =。

我是知道V&B和Wedgwood都有出大湯碗~ 其他家我是不太清楚

外國人也是有用大湯碗和大湯杓的習慣啊~XDDD

大湯杓用西式的也OK啊~ 飯碗也可以在上面提到的大雜燴店尋寶.

以我們家為例(不好意思喔~ 因為我也只清楚我家的情形 >"<)

除了筷子和飯碗, 其他通通都是西式餐具啊~ 吃中式餐點時搭起來用也是很OK的!

: 　　　杯：我需要水杯和氣泡酒杯。
: 　另外還有泡茶的茶杯。

上述通通在 V&B , Wedgwood 找得到

V&B的水晶杯當水杯很不錯

至於泡茶的茶杯.....請問是中式茶具還是英式(西式)茶具啊???

中式的話我是一點頭緒也沒有~ XD

西式的話首推英國Wedgwood (最近它有Vera Wang設計的 Love Knots 系列)

整個tea set賞心悅目~

(不過不建議浮雕玉石 (Jasper)系列,

觸感奇怪, 質感不高,清洗不易,容易"條辣薩"(閩南話)

我們家曾經收過一組jasper的對杯禮物, 用過一次之後就束之高閣XD =>以上是個人意見)

但是我比較喜歡V&B NARUMI(日本牌 鳴海)

因為V&B的設計比較年輕 有些東西設計感稍重卻很俏皮

我覺得比Wedgwood的英式風格變化性大一些

Wedgwood是很經典英式風格啦~ 但是用久了or挑得不好

會有一種很老氣的感覺,像思想硬梆梆的英國老頭 XD! 不太有活力~

而會推薦日本鳴海瓷器~ 則是我最美好的兒時回憶"MILANO "系列 XD

http://www.versacraft.com.tw/china/narumi/9682/9682.htm

小時候覺得超美的~ 不管是杯子 盤子 點心盤

爸媽喝咖啡時, 都會讓我用那鬱金香造型的杯子喝一小杯咖啡歐蕾 XDDDD

MILANO系列也有出tea set

http://www.versacraft.com.tw/china/narumi/9682/9682.htm

也很推薦SILKY WHITE系列 低調細膩~

http://www.versacraft.com.tw/china/narumi/9968/9968.htm

如果你是女生的話~ NARUMI有出很多女性氣質濃厚的磁器

使用起來很有優雅的女人味~ 可以參考看看 (鳴海的價位也還算可接受)

如果預算在高一點, 那一定要推薦Meissen !!

http://www.meissenusa.com/

東西細膩高雅 它的water lily和narumi的silky white有異曲同工之妙

但是做工和細膩度卻又更上很多層樓~ XD

它有一整個分類叫"scalloped edge"

裡面的都是從西元1740年以來的屹立不搖持續生產的系列

有一個叫"ming dragon"的系列~
http://www.meissenusa.com/products/tableware/ming_dragon/md_cupsaucer.html

我老爸老媽買回家~ 被我們孩子笑是kuso風格

一黃一紅的對杯~ 龍的表情有著莫名的喜感 XDDDD

但是說正經的, 它的Blue onion , blue onion vine, oriental flowers這幾個系列

骨磁的質感和畫工都非常棒~

當然有現代一點的設計(1995年開始的 一整個the waves 大分類)

不過Meissen有一個我很介意的事 => 它的設計其實有點俗氣 老氣

其實就是舊時代的流行風格, 以現代的角度來一定有些不合宜啦~

畢竟是1740年的設計, 你也不能苛責人家~XD

用起來很容易很老氣很老氣(尤其是一整套使用) 連我家兩老年過半百都嫌老氣~XD

也會金光閃閃 瑞氣千條 (如下)
http://www.meissenusa.com/products/tableware/golden_baroque/index.html
http://www.meissenusa.com/products/tableware/royal_rococo/index.html

所以建議只買Meissen的單品或對杯, 在比較特別的時節使用或當成收藏

: 　　　　　因為沒有不喝咖啡所以不打算購買咖啡杯。

我舉的那幾個牌子雖然我家都是買咖啡杯,

但是通常一個系列也都有出tea cup和 tea pot, 所以不用擔心~


雞婆附上官網
Villeroy&Boch
http://www.villeroy-boch.com/en/hu/home.html?no_cache=1

wedgwood
http://www.wedgwood.com.tw/index.htm

narumi
http://www.versacraft.com.tw/china/narumi/9682/9682.htm

Meissen
http://www.meissenusa.com/index.html

只是用生活經驗提供您一點建議,

因為其實我對這方面並沒有很深入的研究,

只是家中常用的一些品牌, 我覺得很實用又美觀, 順手又容易照顧

給你做建議參考~

文章中有錯的地方也希望版上強者不吝指教囉!! XD


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