博士茶 - 大賣場

借這篇跟大家分享一下我知道的資訊 回覆上篇的推文

我喝博士茶一段時間了

之前有蒐集過資料

發現用煮的方式會讓茶抗氧化的成份大大釋放

我通常一鍋的水用一包到兩包茶包

煮五分鐘可以煮出顏色很漂亮的博士茶 讓茶葉充分釋放

單就"味道"的話 博士茶本身就沒有強烈的味道

我只能說用煮的話 其實煮很大一鍋也不致於太淡

很直覺地從茶色判斷 跟一包單泡一杯是沒什麼差異的


資料中建議是可以煮到十分鐘

但因為我沒什麼耐性 所以都煮個幾分鐘就關火


至於博士茶的特色跟好處 我轉貼如下

因為已經找不到最原始出處了 所以就沒有附上來源

請大家見諒


1.Rooibos Tea是一種生長在南非的開普頓北部Cedarberg高山上的一種有機野生植物茶，\
他集充份的太陽能量和豐富的礦物質在無污染的環境下自然生長，全世界只有南非這個國\
家，整個南非也只有開普頓這個城市的Cedarberg及Olifants山脈才能生產這種草本植物\
，Rooibos屬於灌木植物，但其根部卻可深入地底深層吸收大自然的礦物精華，因而具足\
了一般植物所欠缺的罕見豐富礦物質。

2.自二十世紀初南非高山族人世世代代用它來抵抗疾病，它早在1772年便穫得植物學家記\
載，其獨特顯著的療效使它在過去30年，吸引全球無數的研究者投身研究的行列後，發現\
Rooibos具有SOD抗氧化成份，具有抗衰老功效，能去除有害自由基，使血壓正常，降血脂\
，降膽固醇，降血糖，對糖尿病、心藏病有神奇的療效，又因其不含草酸，無咖啡因男女\
老少均可飲用。

這是上天賜予南非這塊土地的恩賜，被當地人視為有各種療效的萬靈丹，故取名為國寶茶。

1968年南非的Annique Theron 博士，發現Rooibos植物的抗過敏特性時，她從沒想到這個\
能治療各種抗過敏性皮膚的值物，對這世界帶來的貢獻。在最近的30年間，南非的媽媽都\
將Rooibos Tea當作治療的飲品，若是嬰兒或小孩有結腸、失眠、食物敏感或濕疹等問題\
…更可在飲用Rooibos Tea後獲得治療與改善，因而使Rooibos Tea在國際行銷快速成長。

1997年Annique Theron 博士榮獲日內瓦第25屆國際沙龍新科技與新發明獎的”最佳婦女\
發明人獎”同年Annique萃取Rooibos植物中的精華，因應人體不同的需求，研發出一系列\
的健康茶產品，而此項的發明亦獲得了兩面金牌，成為日內瓦WIPO的世界女性模範得主。


百年前Rooibos Tea因其有神奇療效，由蘇俄籍移民Benjamin Ginsberg首度引進市場行\
銷推廣，並於近年來逐步邁向國際市場，尤以德國、美國、日本為最大輸出國。

二、礦物質含量

營養元素 對機體的功能 每200ml Rooibos茶含量
鐵 IRON 0 血液運輸氧的基本元素 0.07mg
鉀 POTASSIUM 促進新陳代謝 7.12mg
鈣 CALCIUM 堅固牙齒和骨骼 1.09mg
銅 COPPER 身體能量轉換過程中必要之元素 0.07mg
鋅 ZINC 美化皮膚及維持正常發育之功能 0.04mg
鎂 MAGNESIUM 維持神精系統及其代謝 1.57mg
氟 FLUORIDE 堅固牙齒和骨骼 0.22mg
錳 MANGANESE 骨骼生長發育必需元素 0.04mg
鈉 SODIUM 維持身體電解質及酸鹼平衡 6.16mg
●含有豐富的揮發性化合物及許多在植物自然生產之酚(Phenolic)化合物和黃酮素(Flavo\
noid)。
●黃酮素(Flavonoid)具抗氧化作用，這包括擁有抗痙攣及醫療功效之芸甘香(rutin)及嘝\
皮?(quercetin)。

三、特色

不含草酸/無咖啡因/無農藥栽培/無茶鹼/適合男女老少/包括嬰兒全家人飲用。

其抗衰老功效是綠茶的50倍，除皺嫩膚、養顏美容保持青春。

抗氧化成份是預防潛在性癌症發生之重要成份

具有延緩人類細胞老化之功效，如果能將茶包用煮沸的開水連續煮至少十分鐘，其抗氧化之
成份更會大大的提伸，所以又將其取名為”長壽茶”。

日本研究顯示其對皮膚疾病，具有突變、抗癌、抗菌，抗炎作用。

Rooibos Tea同時對以下症狀的人均具有保健的效果:

高血壓 糖尿病 風濕 /關節炎 抗過敏 腸胃不適者
痛風 視力模糊 皮膚性疾病 花粉熱 肝功能較差者
瘦身 心藏病 免疫功能不佳者 失眠 預防潛在性癌症

◎這是因為Rooibos Tea含有豐富的罕見礦物質，及強力抗自由基的黃酮素能去除有害自\
由基，幫助維持消化道機能改變細菌叢生態，增強體力，調整體質，幫助睡眠，所以能使\
血壓正常，降血脂，降膽固醇，降血糖，對糖尿病、心藏病才有神奇的療效。

四、飲用方法

此茶冷熱飲皆可，煮泡好的茶可以放在冰箱存放，數天也不會酸掉，飲用時風味依舊，冷\
藏後也可以再加熱，完全無損及味道。

想喝甜一點的可以加些果糖或蜂蜜也可加些鮮奶。

取2~3茶包(依個人喜好之濃淡)沖泡沸騰的熱水約5~10分鐘，可加入(蜂蜜，牛奶，檸檬，\
糖，或飲其原味)可沖泡多回不失其茶香。



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