冷知識-有關日本MINI-STOP霜淇淋的事 - 便利商店

剛好上次冷知識有提到 這次就來跟大家分享一下

假如有去過日本 或許沒有三大超商這麼有名(小七 羅森 全家)

不過假如有遇過MINI STOP 可能會對它的霜淇淋或是不輸速食店的產品有印象

(假如有機會推薦可以吃看看 霜淇淋真的好吃 只是不知道何時才能去)

1.MINI STOP其實有霜淇淋檢定的有關制度

https://www.ministop.co.jp/syohin/sweets/softcream/meister.html

先不論通過這種考試有何幫助這點有點想吐槽的部分

MINI STOP的員工可以參加這種叫做ソフトクリームマイスター的檢定

分成技術 知識跟領導能力三大項的考試

2.為何日本超商很少像MINI STOP一樣有現做霜淇淋

跟台灣超商不同的是 日本超商除了MINI STOP 其他超商反而不常見

在店內現做的霜淇淋呢?

台灣全家最有名 小七之前也有過 甚至ok便利店也有過

日本超商都可以有各種炸物 現做霜淇淋應該不難

(冰櫃那種冷凍霜淇淋倒是不少)

這就要提到mini stop開始的故事

如果經歷過比較早期的年代 可能有聽過日本有過一陣超商熱潮

大約是1970-1980年代左右那時候各家戰國群起

店家跟種類比現在多很多 (然後現在大多都被吃掉)

而決定做出自己風格的mini stop 想到的靈感就是...速食店

(那個年代 速食在日本也是種新鮮的東西)

打算做出"其他店家沒有的商品" 於是就想到了...霜淇淋

當時在大阪萬博會 霜淇淋的出現對當時是一種新鮮事物

不過當時跟現在不一樣 霜淇淋倒是沒有想像中那麼受歡迎

聽說甚至近乎失敗 很難賣出去

這邊來說明為何霜淇淋不太容易在超商普及的原因

就是因為需要克服的點太多

一般超商店員大多就只是打工

需要讓店員可以遵照SOP 做出一樣大小品質的霜淇淋

以及成分 機器等等問題克服 以及衛生方面的問題

然後後來當然是克服了這些問題 反而成了mini stop的賣點

(這樣想想 台灣超商店員還蠻厲害 霜淇淋都不是問題)

3.現在的香草口味是第六代囉

https://www.ministop.co.jp/syohin/sweets/softcream/quality.html

霜淇淋當然也會變化 聽說最新的技術是為了提升北海道牛奶的味道而改成不使用雞蛋

4.究竟有過多少口味?

https://www.ministop.co.jp/syohin/sweets/softcream/past.html

只能說不可考 這邊可以參考販賣過的口味

(不知道台灣全家的霜淇淋有沒有贏過呢?)

5.其實有專門的霜淇淋店喔

https://www.ministop.co.jp/minisof/

沒記錯這個是最近才出現的新店面 主要比較類似車站或是賣場的店鋪

口味跟變化也當然比店內又更多元化

6.最新的口味是

七月多要推出的霜淇淋口味是...

https://i.imgur.com/82mWKuT.jpg

麝香葡萄口味 感覺似乎不錯

(台灣全家則是推出過巨峰葡萄口味)

這就是一部分跟mini stop有關的冷知識

題外話 突然發現日本mini stop有賣過這種跟台灣有關的商品呢

https://i.imgur.com/N2UXmhW.jpg

蜜地瓜耶 哈哈 有點忘了台灣超商有沒有過?

(烤地瓜倒是有...)


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