冷氣噸數請教 - 冷氣

請教各位專家
由於過一陣子要遷至新店面
空間由原本的24坪〉48坪

兩者的差異是：
A:24坪空間是鐵皮屋、全部用餐區（與廚房隔絕）
B:48坪空間是四樓透天1F店面.無西曬，其中15坪會隔成廚房
A原本有兩台5噸(老闆聲稱）冷氣同時在使用
雖然客人進出量驚人
但搭配電扇冷度是夠的

想請教各位
1、未來的新店面用餐區，現有14KW x2（冰點定頻吊隱）夠用嗎？
2、新廚房我想安裝冷氣需要安裝幾噸的冷氣（定頻or變頻？），廚房會做好排煙。

謝謝大家
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