前幾天很冷就跟幾個朋友興起吃火鍋的念頭
因為都是上班族沒有什麼到菜市場買東西的時間
所以自然而然就想到去全聯採買,買了兩盒豬肉一盒牛肉
回家拆封一看上面那層是五花肉,下面那層...根本幾乎是肥油切片啊
三盒肉中有兩盒(一豬一牛)都是如此,只有唯一一盒豬肉稍算正常
感覺這樣分切肉品很沒良心,把看起來正常的肉蓋上面
https://www.dropbox.com/s/t8klac1t38rz8v7/20141219_040728.jpg?dl=0
很肥的肉是黑豬里肌火鍋肉片跟飼穀牛梅花火片
飼穀牛梅花應該會比較油沒錯,可是他下層簡直就是肥油層啊
至於豬肉的里肌肉片照小弟認知這應該是比較不肥的部位才對
為何用上層一層薄薄的瘦肉蓋住下層很肥的肥肉
https://www.dropbox.com/s/61th2oy4hdcsuxt/20141219_041821.jpg?dl=0
這一層叫做里肌肉真的跟小弟認知有很大差別......
--
因為都是上班族沒有什麼到菜市場買東西的時間
所以自然而然就想到去全聯採買,買了兩盒豬肉一盒牛肉
回家拆封一看上面那層是五花肉,下面那層...根本幾乎是肥油切片啊
三盒肉中有兩盒(一豬一牛)都是如此,只有唯一一盒豬肉稍算正常
感覺這樣分切肉品很沒良心,把看起來正常的肉蓋上面
https://www.dropbox.com/s/t8klac1t38rz8v7/20141219_040728.jpg?dl=0
很肥的肉是黑豬里肌火鍋肉片跟飼穀牛梅花火片
飼穀牛梅花應該會比較油沒錯,可是他下層簡直就是肥油層啊
至於豬肉的里肌肉片照小弟認知這應該是比較不肥的部位才對
為何用上層一層薄薄的瘦肉蓋住下層很肥的肥肉
https://www.dropbox.com/s/61th2oy4hdcsuxt/20141219_041821.jpg?dl=0
這一層叫做里肌肉真的跟小弟認知有很大差別......
--
All Comments