【商品名稱/價格】:烤富士蘋果派/25元
【便利商店/廠商名稱】:全家便利商店/華福食品有限公司
【規格/內容物/熱量】:69公克/209大卡
【成分】:麵粉、蛋、糖、蘋果、玉米澱粉、軟質棕油、棕櫚油、椰子油、大豆沙拉油、
完全氫化硬質棕油、水、鹽、奶油、奶粉、卵磷脂、香料、中鏈三酸甘油脂、酒精、
蒟蒻粉、酵母、酵素製劑、氯化鈉、小麥澱粉、麥芽糊精、葡萄柚籽萃取液、甘油、
調味劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸)、
抗氧化劑(異抗壞血酸鈉、L-抗壞血酸鈉棕櫚酸脂、偏亞硫酸氫鈉、L-抗壞血酸)
乳化劑(交酯化蓖麻酸聚合甘油酯、脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸聚合甘油酯、檸檬酸甘油酯、
脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯)、溶劑(丙二醇)、黏稠劑(玉米糖膠、
乙醯化己二酸二澱粉)、品質改良劑(氫氧化鈣、碳酸鈉、D-山梨醇液70%)
【評分】:70分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:味道偏清淡,果醬不會太甜,果醬量不多,果醬除蘋果外還有一些蒟蒻類的口感,
酥皮顏色看起來不錯,不過口味一般。單吃有點乾燥。
目前有搭配39.49元組合。
外皮如圖
http://i.imgur.com/mNrsrJO.jpg?1
果醬塗抹狀態如下
http://i.imgur.com/t8IzMFc.jpg?1
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