人蔘第一台麵包機get~飛利浦hd9016 - 網店

★物品名稱：飛利浦麵包機(hd9016)

☆賣家名稱：yahoo購物中心

★拍賣網址：http://ppt.cc/C25n

☆網誌心得：

宵夜時段不建議點開XD

http://blog.yam.com/joyce102934/article/83320355


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其實已經買一陣子了哈:P
之前趁Y購84折的時候入手肖想很久的麵包機
我是買飛利浦hd9016那台 想說它們家有保固兩年
萬一我這個家電北妻不小心亂按什麼把人家搞當
也比較不用擔心就此要沙幽拉娜了這樣

初登場~外觀長這樣

是說白白胖胖的還有點像白土司麵包(?)

上面按鈕不多 基本上就是設定好模式→克數→焦度
然後按啟動就ok了 如果不想馬上吃怕冷掉
就調整左邊那個指針圖示的按鈕 就可以預約出爐時間了
而且它模式都寫上面了 不用參考使用說明也不會按錯
整體而言對我這個北妻來說還滿簡單的

另外當初會選這台還有另一個原因 就是它有優格跟果醬模式
想說可以做優格拌果醬帶去辦公室當下午茶~

剛買回來的時候 真的會一直想找一些特別的食譜來做
連我爸媽都嚇到我怎麼忽然賢慧起來
本來兩老還很開心 結果就是被我逼每天吃一堆奇怪口味的麵包(菸)

分享一下我找食譜做的黑巧可力布朗尼麵包
吃起來有布朗尼+麵包的口感 很綿密扎實
外脆內軟的 不過賣相有點差就是了XD
但巧克力味超重的~同事吃過都說讚

材料：可可粉、高筋麵粉、糖、鹽、奶油、巧克力牛奶、乾酵母
烤的時候巧克力的味道香到快崩潰惹
像這種重口味的麵包 一定不能在半夜預約做啊(抱頭)

接下來是肉桂蘋果醬
材料很簡單 就是切好的蘋果跟糖跟肉桂粉
糖跟水果的比例是1:2

抱歉我太懶了 切很大塊OTZ 喜歡小果丁的人可以自己衡量
通通倒拿去做雞精就好了(誤)

出來像這樣 一開始想說怎麼跟外面賣的長得不太一樣
我媽看完以後結論是 應該天然果醬都長這樣吧
畢竟外面賣的為了好看+放得久 多少會加一點其他化學成分

接下來是優格 食譜上面說用1:10的優酪乳+牛奶就OK了
倒下去發酵8小時 優格就完成
其實這個模式不用插攪拌棒 是我忘記拔囧

出爐的優格白白嫩嫩的好像豆花喔 還有點溫溫der
單吃還頗酸 不過拌果醬進去 根本是人間美味啊~~
流淚優格無誤(蓋)

這陣子買了麵包機以後 早餐跟下午茶都盡量自己做
感覺也健康了不少 本來擔心一直吃麵包會變胖
不過前幾天量體重竟然也沒增加多少
可能跟自己做比較能控制糖+油有關
結果搞得現在老媽也很熱衷在研究這台
還叫我不要一直霸占 換她玩了XD

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