乾拌麵DAY3 雙人徐小辣麵 - 網店

★物品名稱：雙人徐乾拌麵系列 【小辣麵】 3入/袋

☆賣家名稱： PCHOME 雙人徐

★拍賣網址：http://bit.ly/2JVFEGM

☆網誌心得：

簡易好讀 圖文並茂 無音樂網誌

http://bit.ly/2JVV7Xg

雙人徐 是前幾篇也有人推文推薦我吃吃看的~~

文長 想看試吃心得可以拉到最下面看結論

本次試吃員邀請另兩位同事一起試吃 大家可以自行斟酌要相信誰(?)

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今天是連續吃乾拌麵的DAY3，本來說好不吃澱粉的我又默默吃了三天的麵，剛剛晚上運動
完還完債繼續來分享自煮乾拌麵心得

由於前幾天我覺得前言廢話太多，今天直接進入本日雙人徐ya pay(欸)試吃主題！！

今天忘了拍雙人徐單獨的小紙條，先附上一收到朋友送的乾拌麵大集合XDD

限時動態的渣畫質請多見諒 雙人徐是右下角那一包 第一秒看起來很不起眼

https://i.imgur.com/tYk7Pqi.jpg


前兩天的賈靜雯跟新東陽拌麵，很多人推薦我試吃雙人徐，好險這次我朋友也送來了，連
續三天吃到現在時下最潮的拌麵

剛剛在查價格時看到一些些評論，好像很多人大激推雙人徐，也有人說雙人徐是麵界香奈
兒!?

這次我試吃之前一樣沒看過評論，只有看鄉民推文說很好吃，另外我也請來兩位同事來當
試吃員


先簡單介紹一下兩位試吃員的身份

同事Y君：可以吃辣，辣度可接受到麻辣重慶水煮魚等級，愛吃曾拌麵及印尼炒泡麵，食
量體型正常

同事L君：不太能吃辣，可以接受麻辣鍋但不能接受雞排加辣，愛吃辛拉麵，食量體型正
常



接著開始今天的【雙人徐-小辣麵】試吃吧！

https://i.imgur.com/dbXW8WW.jpg

雙人徐的包裝比較樸實，不像其他市售的貴鬆鬆文青麵都把成本拿去設計包裝了

https://i.imgur.com/h7oIPBQ.jpg

麵體部分真的很像巷口乾麵的麵條，醬包有三包，這種過度包裝勉強可以接受

醬包分別是：粉包、蔬菜包、辣油包

粉包內有黑白芝麻、疑似花椒的東西，怕辣的話不要全下

蔬菜包像泡麵內都會有的乾燥蔬菜，成分是青蔥跟香菜

辣油包內有醬油跟香油等，以上所有醬包我都全加了

https://i.imgur.com/PVI4WAX.jpg

麵的份量我覺得滿多的，丟下去很紮實的散開填滿整個鍋子，份量明顯比賈靜雯跟沈杯杯
多

麵在煮的時候，我跟同事Y君同時聞到鍋內飄來的麵香，像是陽春麵店廚房飄來的麵味，
瞬間讓我肚子餓

雙人徐包裝上寫說麵要煮4-5分，這次我也走中間值流，不蓋鍋蓋用滾水煮了4分半左右

https://i.imgur.com/FOp6suG.jpg

再來用煮完麵的水，煮全聯買的豬肉片，小資女就是要買即期品，30幾塊買到一盒豬五花
，CP值超高

https://i.imgur.com/Zmkx9Wc.jpg

麵撈起來裝在碗內，大概就是外面一碗乾麵的量再多一點，把醬料包通通下下去

https://i.imgur.com/kKHUp0u.jpg

三位小資女的平日晚餐完成了，我們三個都沒什麼吃午餐，

來看看飢餓度90%、BMI值都正常的上班族在傍晚六點半吃這樣夠不夠呢？

https://i.imgur.com/6gKa4Oi.jpg

https://i.imgur.com/4O53SXf.jpg

拌完之後，再度check一下麵的份量，一次夾不起一整坨的麵，還會有三分之一的麵垂下
去，應該是算滿多的

接下來直接分享我們三人的試吃心得


辣度評比

一開始L君的粉包（辣度）只加了半包，不吃辣的她表示半包一點感覺都沒有，

後來果斷全下，結果辣的要死，奉勸不太能吃辣的人還是不要全加

平常能吃到中大辣的我，吃完之後覺得辣度還好，麻的成分比較多，我吃到人中噴汗，嘴
唇開始紅腫，狂分泌口水

但是不會到辣得吃不下去、需要一口麵一口水的等級，辣的味道像是紅油抄手的辣


口味評比

我們三個人都覺得不夠鹹，味道不夠重，我也覺得醬的量跟麵量沒有成正比，拌了很久還是無法均勻，有些麵會比較白

同事Y君：「我覺得調味不夠，很像少了一味。啊，對了，這個要加醋」（台中人是不是
吃什麼都要加醋跟東泉辣椒醬）

同事Y君：「而且這個蔬菜包很多餘，吃起來口感不好，有夠假，可以不用加」

Ｌ君補一槍：「而且還會卡牙縫。」

後來一直覺得食之無味的Y君起身去拿醬料，準備加工味道稍嫌不足的雙人徐，

我本來以為他是去拿烏醋

https://i.imgur.com/5SKlmZQ.jpg

結果他去拿了胡麻醬，我不是很懂，但是他加了之後很開心的說「就是這個味！！！！！
」


最後總結一下我們三人的試吃心得

同事Y君：吃到後面覺得很難吃，不是很OK，吃不完，痛苦的吃完這碗麵，差評。

同事L君：不到難吃，但是可以再鹹一點，沒什麼味道，但吃到後面很膩，普評。

我：覺得還行，份量算大，味道更重的話會很好吃，辣度有爽到，享受大噴汗的快感，

這個價格覺得可以買，但是蔬菜包真的母湯，普上評。

最後Y君悠悠的說了一句：「不吃很可惜，吃了委屈自己。」


最後價格部分，雙人徐小辣麵 3入$135 平均一包$45

雖然還是大家自家的巷口乾麵無敵，但是比較不挑而且懶得出門買麵的人可以買來囤

我是覺得$45配這個份量還OK，不過口味上來說滿容易吃膩的就是了


結論：

本次拌麵之亂真的是口味見仁見智，一種拌麵，各自表述

我覺得以這價位來說雙人徐算表現得還不錯，PR值應該有70

喜歡辣的人可以試試看這款，花椒粉全下有轟炸味蕾的刺激感受

所有吃到辣的生理反應通通都會出來，不過除了辣以外，其他調味可以再更好，

或許可以用自己喜歡的醬包拌麵再加花椒包（原來雙人徐的本體是花椒包？

雖然這包叫做小辣麵，但是應該有到中辣等級，不能吃辣的真的不要全加

麵體部分我覺得煮4分半滿剛好，軟硬度適中，偏好軟或硬的人可以以4分半為中間值去調
整

份量也算不錯，吃完一碗就暫時不會想吃其他東西，但是吃完馬上去運動也不會飽到吐出
來


推薦給想嘗試的大家~~


https://i.imgur.com/pSHzTsK.jpg


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