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前陣子因中秋佳節快到
不知何時起，這幾年只要是中秋節就會聯想到烤肉
搞得我也突然超想吃燒烤的
考慮到家裡只有兩個人，而且會吃燒烤的機會不多
就添購了最陽春的迷你鐵板燒機了!!
先來個簡單的介紹：
基本規格
材質：PP +不沾黏烤盤
尺寸：20*28.5*8.5CM
額定電壓：110V
額定頻率：60Hz
消粍功率：650W
重量：1.35kg
特色
烤盤經不沾黏塗層處理，方便清洗
體積輕巧，不佔空間
(以上介紹擷取自網路)
這種迷你鐵板燒有歌林、大同牌，但我猜應該都同個代工廠做的
網拍看外型功能尺寸…等都是一樣的
連鐵板底盤都一樣分兩種【文字型、波浪型】
最後評量之後，我考慮購買波浪型的
(文字型的字浮凸較低，怕烤肉時油比較無法過濾)
我已經用這個鐵板燒機兩次嚕！
這個烤盤真的是不沾的
開了電源之後，我就直接放去雞腿排先烤
接著就可以聽見逼逼啵啵的聲音
雞腿開始受熱啦！而雞皮也被熱度逼出雞油來
因此要燒烤前，最好拿報紙把桌面都鋪上
你永遠不知道什麼時候會噴油阿~~~
這個簡單的烤盤沒有溫控設定
不過有過熱就自動停止加熱的簡單裝置
烤起來還算OK
烤盤是真的蠻小的，比較適合1~2人烤
由於不像碳烤，需要抓炭火的溫度
這個烤盤只要按鈕on了，就會一直維持高溫
烤起來還蠻方便
用了兩次了，大概可以跟大家分享此款小鐵板燒的優缺點
優點：
1.價格便宜
2.鐵盤真的不太沾，使用方便
3.收納空間小，不佔空間
4.想吃燒烤時，只要有食材隨時可以烤!
5.烤雞腿排超好吃的.....外酥內軟阿 XDDD
缺點：
1.電線長度很短，約50cm而已，接地線都跟電線一樣長了
2.畢竟是陽春簡易型，烤雞腿排時的油無法排出去
會一直在鐵板上，變得容易噴油，必須自己把油倒出來
3.清潔不方便。鐵板跟機器無法分離，只能使用廚房紙巾擦，無法拆下來洗
4.烤物最好輕薄短小 XD 不然容易烤到天長地久
像是香腸，我就選擇迷你香腸來烤；甜不辣也是選擇條狀的
畢竟它只是小烤盤不是烤爐or烤箱呀！
以上一些心得~~提供大家參考嚕！
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