中國毒事件!別忘了另一家更有良心的廠商 - 台灣製造

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看到外國產品上標示 0 反式脂肪,並不代表真的沒有反式脂肪喔~

美國標準為:
100g 產品固體或 100ml 產品液體當中,反式脂肪小於0.5g,
可標示為 0 反式脂肪

台灣標準為:
100g 產品固體或 100ml 產品液體當中,反式脂肪小於0.3g,
可標示為 0 反式脂肪 (喔,實際上到0.36g也可以標0)

也就是說,假設是用同樣的原料、技術做出來的產品,
其反式脂肪含量為 0.4g / 100g ,
如果是 made in U.S.A.: 反式脂肪 0g
如果是 made in Taiwan: 反式脂肪 0.4g

這個時候你要怎麼辦?
made in U.S.A. 的比較好? 科科

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補充相關資料:
美國規定 http://www.foodsafety.gov/~dms/qatrans2.html
搜尋 "amount of trans fat as 0 g"

台灣規定
http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?idCategory=219&qrubrcidx=40
搜尋 "反式脂肪可以標示為0嗎?"
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All Comments

Megan avatarMegan2008-10-20
你說的低於多少可標零我知到 但我說的是同牌子在台灣販售
Sandy avatarSandy2008-10-21
的標示(都是依照台灣標準標示的)
Jacky avatarJacky2008-10-22
PS '實際上上限是0.36g' 那意思是說台灣算是禁用反脂了嗎
Jacky avatarJacky2008-10-23
PS2如過台灣販售的美製食品是依照美國標準標示應該是違法的
吧?
Ethan avatarEthan2008-10-23
另補充說明前文推文中我是說'同時期' 可能沒說清楚
Oliver avatarOliver2008-10-27
那是大約今年初或去年的比較 那時同牌子同樣的餅乾非美國製
Rosalind avatarRosalind2008-10-28
的很多都是遠超過0.5的 但同時期的made in usa已經標示0
Linda avatarLinda2008-10-28
現在賣場中即便是東南亞或台灣製的也蠻多標0了
Elvira avatarElvira2008-11-02
已經修改原文,是含量到0.36g/100g 也可以標示為0
Megan avatarMegan2008-11-04
美國是指含partially hydrogenated vegetable oil產品吧
Connor avatarConnor2008-11-06
所以並沒有美國製zero trans fat比較科科這種事
都在台灣賣的不管是哪裡製造都是必須符合台灣規定標示