PROGRESSIVE蔬果脫水機：洗菜輕鬆又好玩! - 好市多

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「PROGRESSIVE蔬果脫水機：洗菜輕鬆又好玩!」

http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24476956

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以前在手創館或百貨公司廚具區看到 蔬果脫水機 的時候，
都覺得：「這種愚蠢的產品是有誰會買呀?」　
直到自己常做生菜沙拉的時候，
才知道原來葉子上的水份要把它弄乾還真困難，
常常都是濃濃醬汁淋上去，變成湯湯水水流下來。
後來有嘗試過把生菜包在網袋裡面把它甩乾，
是比較有效，不過實在有點費力。

所以這回逛好市多（Costco）的時候，
看到這個progressive的脫水機就馬上敗了一台，價錢是不太便宜(一台要655)，
還是忍痛買了。後來才發現他牌也有不少類似的產品，
有的上面的把手是繞圈圈用轉的，一台只要200就有了。
而且同牌progressive的同一台，在網拍也找得到，
好像也是四百多就有了，只好安慰自己早買早享受啦 orz。


　　來看一下構造吧，箱子忘了拍，有時間再補上來。

▼這是沙拉碗，裡面綠色的網子是可以活動的，
可以扣住上面的蓋子旋轉，轉完可以把網子整個拿出來。


▼這是上方白色蓋子的內側，蓋上之後可以扣住底下的綠色網子，
讓網子在透明沙拉碗內旋轉

▼生菜即將登場! 這個超寬大的樂扣是之前家中兩老看電視購物的時候買的，
當時一直想不出來它有什麼實際用途，只曾在過年的時候拿來裝招待客人的糖果零食
(不過放在桌上也太大啦!)
這次回家才發現，它的長寬高正好可以裝進4顆好市多的羅蔓生菜! (一次買是6顆)

▼COSTCO羅蔓生菜登場! 這是已經在冷藏室冰1個禮拜的生菜，
看起來和吃起來都和剛買的時候差不多，我想放樂扣冰冰箱應該可以放2個禮拜以上沒問
題吧!

▼來洗一洗吧：放進鐵盆用水沖沖

▼接著放進沙拉碗：這個碗還挺大的，放整顆蘿蔓生菜進去都沒問題!

▼蓋上蓋子：只要輕鬆握握那個綠色的把手，底下就會轉得很快囉

▼轉轉轉! 正在脫水當中! 脫水的原理是利用離心力將水甩出!

(大概會有人糾正我說：其實是因為水和菜葉間的最大靜摩擦力
不足以提供讓水作圓周運動的向心力，因而離開菜葉……吧! whatever XD )

▼上菜囉! 脫水脫到乾乾的菜葉，沙拉醬再也不脫妝!

▼脫下來的水：大概有個 100 ml 左右

心得：自從用過脫水機之後，
深深覺得這實在應該是家家戶戶必備廚具，它除了做沙拉之外當然還有其他用途!

1.可以把蔥、韭菜先洗好脫水之後，再放樂扣等氣密保鮮盒保存。
我試過擺了1個半月的大蔥，還可以吃沒問題!

2.可以把清洗完的花枝、蝦仁等拿來脫水，下鍋煎的時候就不會亂爆熱油。

3.做沙拉的時候，常要把小黃瓜之類的材料加鹽脫水，此時也可以派上用場

4.有時候要用涼拌菜加醬，亦可在燙熟放涼之後把水脫乾。

(其他請自行補完!)


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