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MSR 陶瓷硬鋁不沾平底鍋 - 戶外用品

Elizabeth avatarElizabeth · 2022-12-07

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版友們好 最近買了 MSR 陶瓷硬鋁不沾平底鍋 但是目前只在山上煎了牛排一次

，用的時候是用攻頂爐 SOTO的310，不過要擦鍋子之後就發現他的塗層不見，然後在煎

其他東西之後就會沾鍋了，不知道是他品質不好，還是我使用的狀況不對。

畢竟看了其他人好像是陶瓷會比較耐用

下圖就是慘況

https://imgur.com/U1yDEXk

如果有甚麼推薦的煎鍋，也請不吝建議，

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All Comments

Ethan avatarEthan2022-12-12
https://www.youtube.com/watch?v=StnCItPM7v8
Charlotte avatarCharlotte2022-12-17
陶瓷不太適合拿來當不沾鍋
如果沒有重量考量的話 個人推薦巧變精靈(或是其他類似構
造之不沾鍋)
Olivia avatarOlivia2022-12-15
你的牛排有沒有骨?(比如t-bone)
George avatarGeorge2022-12-20
因為一般來說不沾層不耐刮不耐撞 牛骨就可能造成破壞
Leila avatarLeila2022-12-15
你是不是煮完直接沖水洗，用一次就脱層好像說不過
去。
Mia avatarMia2022-12-20
沒有骨頭的牛排喔
Audriana avatarAudriana2022-12-15
@zojen 在山上是用濕紙巾擦一擦而已
Rae avatarRae2022-12-20
我也有買 用多次沒發生這個狀況
你有空燒嗎
Belly avatarBelly2022-12-15
那有其他比較堅硬的物體碰撞到塗層嗎？比如金屬鍋鏟或
餐具 另外 版友說的空燒確實也會傷不沾層
Brianna avatarBrianna2022-12-20
可能是火開太強，集中焰造成的問題
Ula avatarUla2022-12-15
可能是 火開太強，熱度太集中 or 空燒時間過久
Xanthe avatarXanthe2022-12-20
不沾怕高溫沒錯
Susan avatarSusan2022-12-15
也有可能是310火力太強太集中
Victoria avatarVictoria2022-12-20
我的用十幾次也焦好幾次都沒這樣 可能你有大火空燒？
Jacob avatarJacob2022-12-15
310火力太集中小火也很不穩定其實不好煎
Olive avatarOlive2022-12-20
這我有經驗 310火太集中火力太強又空燒 馬上就燒一塊
要加熱鍋子還是得放油 不能空燒 因為他溫度上很快
Una avatarUna2022-12-15
Montbell alpine好買便宜好用，塗層很強壯！
Joseph avatarJoseph2022-12-20
GSI的也可以考慮
Brianna avatarBrianna2022-12-15
確實有空燒一陣子，都是轉小火，然後餐具是用塑膠的餐具
Cara avatarCara2022-12-20
下次會帶蜘蛛爐再用平底鍋，也會確實放油
Edwina avatarEdwina2022-12-15
Montbell 好用而且便宜
Annie avatarAnnie2022-12-20
不沾塗層不能空燒、不能冷熱溫差太大(煮完後未降溫直接
清洗)、不能用金屬鍋鏟之類的磨擦塗層、要用專屬的菜瓜
布(含鋼絲或其它堅硬材質通通不行)