Costco的肉品是否有加嫩精? - costco

By Zora
at 2011-03-27T12:31

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如標題

因為感覺costco的肉類 (之前買的牛排)

就算煎太久變老了，也不會很硬

加上最近買牛筋回來煮

不用煮多久就嫩了，不像一般市場買的要煮很久才會軟嫩

想請教大家，costco的肉品是否有加嫩精呢?

謝謝^^

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All Comments

By Caroline
at 2011-03-27T17:19

應該是有熟成過，筋被酵素分解掉了，跟市面上台牛現宰的
堅硬程度自然會有很大差別

By Yedda
at 2011-03-30T22:28

冷凍冷藏價格差很大品質也不一樣牛肉跟人一樣百百種

By Oscar
at 2011-03-31T18:43

美國牛出口都有熟成吧至少也有濕式

By Sierra Rose
at 2011-04-02T22:18

不過cos的美牛已經是歷史了

By Tom
at 2011-04-03T02:09

嫩精也要用錢買店家沒事不會增加自己的成本啦...

By Victoria
at 2011-04-07T07:26

嫩精就是木瓜酵素，也沒什麼啊

By Tom
at 2011-03-26T23:37

口袋披薩比一個成人手掌還大一盒有三塊包的餡料好像都不同我吃的第一塊是有肉丸的雖然覺得吃起來有點小鹹哈哈 (不知道是起士還是蕃茄還是肉� ...

By Edward Lewis
at 2011-03-26T22:15

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By Irma
at 2011-03-26T19:14

今天到好市多看到衛生棉換算成1片的價格大約都1~3元想請問各位板友 costco衛生棉、衛生紙，或者其他日常生活用品哪些有比家樂福便宜? 歡迎大�� ...

By Elvira
at 2011-03-26T18:03

詢問商品名稱：brita濾心所在地區或目標賣場：台中costco 已知條件：pchome賣10入2300元問題：人不在台中想知道價錢先感謝大家 --

By Noah
at 2011-03-26T17:30

前兩個禮拜家中長輩去中和COSTCO血拼買了一盒石安牧場南瓜濃湯一盒5杯, 另外一杯裝的是麵包磚塊, 還附上5顆迷你奶精球跟5支湯匙（抱歉, 因為不是� ...