上個星期也在costco買了一盒牛小排
本來跟原poㄧ樣ㄧ來覺得3KG好大一盒怎麼吃得完再來ㄧ千多將近兩千好貴啊!!
不過還是忍痛買了一盒回家.
當晚煮了牛蒡炒牛小排....品質真的沒有話說!!
不過那麼大盒買回來
真的需要先分裝在放進冷凍庫保藏
不然真的會浪費這麼好品質的牛肉了.
接著幾天無論是跟著空心菜做牛燴飯 或是川燙沾黑胡椒醬都是非常好吃
當然最美味的還是直接在鍋中翻拷熟後加些海鹽和胡椒粒
品質優隨便煮就隨便美味囉!!
1KG$600 是真的不是太便宜
但是也因為肉質優所以料理起來很簡單
總比兩個人上餐館花個壹仟多還不知道自己吃的食材是什麼等級的來得好
對了還提供大家一個方式喔
烤好的牛小排加上黑胡椒醬用蘿美生菜生菜包起來吃也是ㄧ絕!!
有點像韓國烤肉的吃法....:P
3KG的牛小排可以做很多不的嚐試
※ 引述《atau (......)》之銘言：
: 前幾天要幫家人慶生
: 去內湖costco買了牛小排 烤雞腿 德國香腸 海鮮濃湯
: 牛小排總重約3公斤 要價一千多元
: 本來還想說好貴 怕不好吃
: 後來我們用烤盤烤牛小排
: 牛小排可以很清楚地看到油花 烤的時候完全不用放油
: 大約烤到七分熟 在上面灑一些胡椒粒
: 發現真的是挺好吃的耶!!
: 我們一共八個人 大家都吃的很撐
: 結果牛小排居然還剩下一半@@
: 這樣看來還是滿划算的呢~~
: 下次想在家吃烤肉的話 我應該會再去costco買吧^^
--
All Comments