costco的北海道生干貝要煎多久? - costco

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煎了兩次,一次是外層熟了但裡邊有點生;一次是邊邊咬起來像橡皮筋

我知道這個干貝很新鮮可以生食,但我還是想吃熟的

這幾次去也沒看到煎生干貝讓人試吃的銷售人員

究竟一面要煎幾分鐘,是用中小火嗎?

要怎樣才能煎得色澤金黃,裡邊也是熟的呢(不要像嚼橡皮筋的喔)







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All Comments

Hamiltion avatarHamiltion2009-11-22
是北海道特級生干貝嗎
Lydia avatarLydia2009-11-23
有試過用烤的嗎?
Liam avatarLiam2009-11-27
是的,是北海道的生干貝
我家只有最簡單的小烤箱,沒有溫度顯示的那種
Dinah avatarDinah2009-11-28
有退冰嗎
Harry avatarHarry2009-11-29
我在北海道吃都是用烤得,烤的比煎的好吃喔~
Kumar avatarKumar2009-12-03
料理時是完全退冰的狀態,請問用烤的時間如何設定呢?
Lydia avatarLydia2009-12-06
太熟就會像橡皮筋
Anonymous avatarAnonymous2009-12-08
這問題去 cookclub 問會比較適合吧!
Gary avatarGary2009-12-10
我建議你加些水 蓋鍋蓋 用悶煎的方式
Oliver avatarOliver2009-12-14
用眼睛看啊 熟過半高 翻面再煎 繼續用眼睛看就知道了
Freda avatarFreda2009-12-14
我的方法: 先熱鍋熱油>下鍋煎一分鐘>翻面加水悶蓋一分
Tracy avatarTracy2009-12-16
>開蓋收汁灑點海鹽或是現磨胡椒(大概三十秒)>盛盤。
Caitlin avatarCaitlin2009-12-19
火是先大火熱鍋之後下料轉中火~這樣口感程度對我來說剛好
Mary avatarMary2009-12-23
煎到成不透明白色的 就要拿起來了
Margaret avatarMargaret2009-12-27
樓上 那已經過頭了
Susan avatarSusan2009-12-28
我買甘貝上面說明是這樣寫的 之前有人也是這樣告之 我們吃這
Isla avatarIsla2009-12-31
樣剛好 我通常是一面煎到中間呈不透明 就翻面煎到中間不透明
Ingrid avatarIngrid2010-01-04
這就對了 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Eden avatarEden2010-01-06
您上面說得太簡要 我還以為您沒翻面... 那就完蛋了XD