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costco的kirkland鑄鐵鍋 - costco

Bennie avatarBennie · 2013-12-18

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我是買長柄直徑30公分的平底琺瑯鑄鐵鍋 其實很少用。

最近幾次拿它來燉東西(番茄燉牛肉)，

即使是開最小火如果不常攪拌

鍋底都會有焦黑的情況

請問這款鍋子是否不適合燉煮東西？

問題是我炒菜蓋上蓋子悶一下(也是小火)

中間的部分也是焦掉了

現在這個鍋子對我來說是個麻煩物





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All Comments

Puput avatarPuput2013-12-19
不養鍋 整個生鏽 就可以丟了
Eartha avatarEartha2013-12-20
不管什麼鍋子 養鍋都挺重要的
Megan avatarMegan2013-12-21
這個是琺瑯鑄鐵鍋 並不會生鏽
Enid avatarEnid2013-12-24
去退吧
Charlotte avatarCharlotte2013-12-28
鑄鐵鍋不能用最中心的文火，要用平均小火來燉，LC鍋櫃姐說的
Iris avatarIris2013-12-30
如果連平均火都會燒焦，那這鍋實在....是三千左右那個紅色嗎
Gilbert avatarGilbert2014-01-04
我覺得這隻鍋燉湯超好用
Olivia avatarOlivia2014-01-04
琺瑯鑄鐵鍋也會生鏽
Elma avatarElma2014-01-05
除非琺瑯層有破，不然要怎麼生鏽？
Elvira avatarElvira2014-01-06
鑄鐵鍋（黑法瑯）不能煮蕃茄…
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-01-09
我是用鑄鐵湯鍋燉東西 定時攪拌是必備的 用不鏽鋼湯鍋燉
Agnes avatarAgnes2014-01-09
也是要攪拌啊! 便宜的砝琅鍋邊上是沒有鍍的
Agnes avatarAgnes2014-01-14
不過我是用中心的小火 我的瓦斯爐用平均火溫度太高了 XD
Ivy avatarIvy2014-01-16
不只琺瑯層受損 在邊邊角角的地方也是容易生鏽
Jacob avatarJacob2014-01-18
我用Staub的黑琺瑯煮n次番茄了...也完全不用養鍋
Steve avatarSteve2014-01-19
是生鐵或無琺瑯層的鑄鐵才不能煮酸性物質
Carol avatarCarol2014-01-23
(舉手)想問一下 酸性食材的定義?
我有一次用宜得利的琺瑯鑄鐵鍋煮紅豆湯 洗鍋子時才發現
Vanessa avatarVanessa2014-01-24
鍋面變的很澀 用熱水煮過也無解 請問是紅豆湯太酸嗎@@?
Una avatarUna2014-01-28
煮過紅豆湯的地方 現在變成灰灰的 @@ (原本是米色的琺瑯)
Ina avatarIna2014-01-29
紅豆湯不是酸性的，您應該是沒有攪拌所以在鍋底黏一層了，試
試小蘇打粉吧。
Frederica avatarFrederica2014-02-02
壞了 我500收
Christine avatarChristine2014-02-04
不鏽鋼鍋怎麼用 鑄鐵鍋也差不多用法 只差別不需開大火
Poppy avatarPoppy2014-02-08
其實我覺得康寧鍋很好用