costco牛排保存 - 好市多

Ivy avatar
By Ivy
at 2008-10-02T15:36

Table of Contents


牛肉最好都買整包未開封得

要是買好市多切好的那種的話

最好結帳前在拿 牛肉比較不會因為溫度改變口感改變

還是拿保麗龍箱還是冰桶

跟好市多要完冰塊 在把牛肉放進去

買回家之後

就先準備油 沙拉油等都可以

將牛肉全面沾滿油之後 在用保鮮膜包起來

外面在用報紙包起來

這樣牛肉就比較不會氧化

冰箱的味道也會被報紙吸收 不會跑到牛肉裡面

還有報紙最好包厚一點

我都是這樣處理開封的牛肉

雖然麻煩

但是才不會浪費掉牛肉

這是我的方法囉 提供給你

--

All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2008-10-03T07:47
謝謝你^^
Olive avatar
By Olive
at 2008-10-05T09:46
還有牛肉要買ibp得 好市多這一次牛小排是e開頭的比較差
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2008-10-10T05:05
保麗龍箱要很大嗎??像漁市賣魚那麼大箱嗎@@??
Elma avatar
By Elma
at 2008-10-11T22:03
不用阿 看你買多少囉 有保溫袋也可以阿
Odelette avatar
By Odelette
at 2008-10-12T09:17
啥ibp...看不懂?可以解釋一下嗎
Kumar avatar
By Kumar
at 2008-10-15T01:40
IBP牛肉的牌子，美國最大。 e是EXCEL。
Erin avatar
By Erin
at 2008-10-17T08:03
難怪…覺得口感沒以前好＠＠
Faithe avatar
By Faithe
at 2008-10-19T20:28
牛肉沾滿油?牛小排本身很油，再沾油，解凍烹調時會不會更
Emma avatar
By Emma
at 2008-10-24T15:01
油呢?
Cara avatar
By Cara
at 2008-10-24T23:48
不會喔 我是買prime牛小排時都這樣做 油是防止牛肉氧化
Hedda avatar
By Hedda
at 2008-10-29T18:35
那個牛肉只是全面沾一下油而已 並不是浸牠喔
Elma avatar
By Elma
at 2008-11-01T06:39
其實你可以試一次看看 還有退兵時 沙拉油就會流出來囉
Wallis avatar
By Wallis
at 2008-11-04T00:36
不過煎的時候 最後奶油倒是不用用那麼多就是囉
Tom avatar
By Tom
at 2008-11-06T06:42
這樣喲~謝謝又學到了
Lauren avatar
By Lauren
at 2008-11-07T15:59
專業文 推
Noah avatar
By Noah
at 2008-11-08T10:21
煎牛肉時 可以切一點蒜頭片在旁邊煎 這樣牛肉會有香味
Oliver avatar
By Oliver
at 2008-11-09T14:54
我都是煎完後才灑鹽和黑胡椒 但是重口味的
Mia avatar
By Mia
at 2008-11-11T23:04
可以先抹在肉上在去煎 要煎到有點焦在翻面 悶一 下就好囉

台中COSTCO松露到貨了~~~

Kyle avatar
By Kyle
at 2008-10-02T09:26
台中的松露巧克力到貨囉~~~ 等等10點開店就會上架了~~~ 大家快去搶吧~~~ 不過有限購兩盒唷~~~ -- 很抱歉!!我無法精確地告訴妳，我有多愛妳 因為我， ...

costco 在賣paul frank外套?

Edith avatar
By Edith
at 2008-10-01T19:25
請問各位大大,內湖店有賣嗎??? 有ㄉ話我明天要去買 謝謝你們 -- 當風從我耳邊緩緩吹過 我才驚覺 原來팠 我們都變了 - ...

Costco金幣問題...

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-10-01T18:02
不好意思藉題目發問一下 小弟本身的卡是附掛在別人公司裡的商業附卡 今年八月底才辦，只付給主卡人500元 最近去辦了中國信託costco白金� ...

請問COSTCO開始賣防寒手套了嗎??

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-10-01T17:26
前年有在COSTCO買過一副防寒手套. 主要是要騎機車用. 質感不錯. 比路邊一二百元的好太多了. 由於家裡隔COSTCO有點遠. 能不能請最近有要去COSTCO的版友 ...

Costco金幣問題...

Adele avatar
By Adele
at 2008-10-01T16:56
※ 引述《heroguitar (選擇接受一切)》之銘言： : 到了十月份就要問的更清楚了 : 爬了一下問 有點不是很懂 : 目前我是有300多枚金幣 : 我是今年12月到期�� ...