COSTCO好市多 食物集 - 大賣場

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶) 看板: Food
標題: [食記] COSTCO好市多-巧克力布朗尼&日式烏龍麵
時間: Sun Jun 21 00:57:58 2009



《COSTCO食物集》

圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/28339710

----------------------------------------------------------------------------

COSTCO台中店開幕第一年時，我幾乎每周去一次，買個新鮮物&試吃(很熱衷逛COSTCO)

到了第二年，變成一個月去一次COSTCO(整個逛膩，沒啥新鮮感了........沒辦法，大頭貓是新鮮感很快就退燒的人)

雖然這麼說，但COSTCO仍是購物的好地方阿!

而這一年多下來，可也買了不少東西呢!



放在開放式冷藏櫃的日本烏龍麵289元，三包裝入，每包各有四小包烏龍麵~

價格上比新光B1超市的烏龍麵來得便宜很多

喜歡吃烏龍麵的大頭貓，心動下買來嘗嘗~



被面照~



烏龍麵原產地為日本~

雖然上面寫保存方法可放置陰涼處，不過我還是拿去冷藏，比較安心ㄟ~



每包烏龍麵附有豆皮及兩包調味料~




成品照~~看起來很單調說.........

湯頭~濃醇的鰹魚鹹味及醬油味，很有日本味，只可惜有些單調~

烏龍麵的Q彈與口感還好，沒有預期中的好吃，讓人有點失望.........(不過還是比台式烏龍麵好吃許多)

建議大家可以自行添加香菇、肉片、海鮮、青菜、火鍋料...等配料(盡情發揮創意吧)

湯頭層次與口感會更為豐富嘿~



放在低溫區的鮮香菇800g125元



每顆香菇都十分新鮮、飽滿結實~



蕈傘細緻分明，菇蒂扎實有嚼勁

不會像有些超市、大賣場的香菇放了過久而濕潤化、乾扁或萎縮掉~



凱薩烤雞捲四入229元

保存期限兩天，但建議最好當天食用完，不然餅皮容易吸收水氣而潮掉~

烤雞捲適合家庭或朋友共同分享，一個烤雞捲就有飽足感，足以當正餐~

因為在costco外就嗑完了，沒能拍到斷面........

而它的口感呢，原本以為跟外賣區的凱薩雞肉沙拉是差不多的味道

實際上，除了跟凱薩沙拉相似的味道外，還多了雞肉烘烤的香味與餅皮的咬勁、Q感~

整體口感清爽、自然，適合酷熱的夏天食用，搭配飲料或茶點更佳~



煙燻鮭魚捲462元(秤重賣，因此每盒價格不同)

COSTCO台中店剛開幕時，我就想嘗嘗這鮭魚捲阿(愛吃生魚片的人，怎可抵擋了這誘惑)

當時因為太貴，忍住不買~



之後貓姐曾試吃過鮭魚捲，說這味道很腥，不好吃；但大頭貓抵擋不了誘惑，心一橫就買了回家~

嘗幾口後，我就知道貓姐說的意思了= ="

煙燻過鮭魚搭配重口味乳酪，嗯~果然是很特別的味道.......

可稱之為腥味，不是不新鮮，是乳酪醬帶有臭味，而且這臭味挺重的~

這讓我想到了藍乳酪......難道我就這麼被這乳酪打敗了嗎，是的沒錯!!

(雖然希望自己能多挑戰各國不同口味的美食，無奈還是深深被飲食習慣所影響~)

耐著性子吃完一個，隔天乖乖拿去退貨，只能說我被這臭味打敗了

(老外應該會說這It's delicious!)



日本進口烹調專用紙239元



為什麼我會買這東東呢~因為試吃人員在煮東西時，都會在鍋裡墊上這一張烹調紙

詢問下才知道這烹調紙，煎、蒸、煮的料理都可使用

除了隔閡水蒸氣外，還能達到不沾鍋及少放油的功效，

油脂較多的肉類，像煎小牛排、豬排、雞肉等甚至可以不用放油

(一聽這讓人大心，最不喜歡油膩膩的料理了)



商品特性說明得很清楚~



婆婆媽媽們應該會很愛這好用的烹調紙~



楓糖核桃乳酪抹醬195元(目前已無販售!很可惜說.....改天再跟COSTCO建議覆賣這口味的抹醬)

現在好像改成賣焦糖蘋果乳酪抹醬(有試吃到，但感覺甜滋滋的阿~)



保存日雖寫上五天，但負責試吃的小姐說冷藏可七天，冷凍可一個月~

而我雖不喜歡核桃，不過試吃楓糖乳酪後，驚為天人，就買了回家~



COSTCO家的乳酪抹醬，適合抹在貝果、吐司、三明治等各式麵包上

冷藏後直接抹或烤箱加熱都很好吃~



大頭貓本來擔心一個禮拜吃不完，結果事實證明我多心了，因為我一個人四天就嗑完了= ="

而且完全沒用到任何麵包喔，單吃抹醬我就吃的十分開心囉~


基本上愛吃乳酪蛋糕的人，也會喜歡這抹醬的

因為乳酪抹醬口味跟乳酪蛋糕還蠻像的，只是多了核桃的香氣與咬勁~

乳酪的甜度與濃度適中，介於輕乳酪與重乳酪口味之間~

我心想這乳酪抹醬該不會跟COSTCO賣的乳酪蛋糕是同樣的乳酪吧><



巧可力布朗尼229元(現已漲到239或249元的樣子)

網友評價普遍不錯，就給它抱了一盒回家~



這是COSTCO提供部分麵包櫃位給合作商家，金禾麥食品有限公司(客萊斯麥系列)所做的商品

(非COSTCO自家產品)



熱量還真高，一盒800G，換算下來總3296卡!




打開盒子就看到一顆顆圓滿可愛的巧克力布朗尼(大約四十二顆)~

那時還沒吃過巧克力布朗尼的我，心想布朗尼就長這樣嗎？

上網一查資料，嗯~國外好像都是方塊形居多

這造型應該是麵包店自創的~



外型像一頂圓帽似的布朗尼，十分可愛~



底部則是填充巧克力糊的地方~



對切布朗尼蛋糕照~

上方的巧克力蛋糕口感十分鬆軟、細緻

底層的巧克力糊口感極微濕潤，濃密、甜膩巧克力香味與微淡可可苦味

一同咬下兩者，感受到是濃稠、濕潤的巧克力布朗尼味，讓人感覺十分甜蜜

只是....布朗尼蛋糕的甜度，是標高的甜!!跟奶油飛的布朗尼蛋糕一樣~

不嗜吃甜點的人，別輕易嘗試，包你甜到後悔><



上網查資料得知：

布朗尼蛋糕做法其實非常容易，是許多美式家庭都會做的料理

巧克力布朗尼口感濕潤，是巧克力糊所造成的~

烤完成的布朗尼外表其貌不揚，表面龜裂，但其操作簡單，奶油、蛋都不打發，純粹就是將材料拌一拌而已

如果喜歡蛋糕較鬆的口感，只要把油或蛋打發即可， 但是若要這樣做，就不能稱之為布朗尼了

資料來源：有關巧克力布朗尼蛋糕 (可連結，裡頭並有巧克力布朗尼蛋糕作法介紹)



看來克萊斯麥的巧克力布朗尼做法、外型，都非標準美式巧克力布朗尼!

奶油飛(可連結)的口感跟外型反倒像標準巧克力布朗尼做法!

雖然說這兩家的巧克力布朗尼都不錯吃

但兩者相比，我還是會選擇奶油飛(做法道地、口感十分扎實，使用較好的巧克力原料)

有趣的是，我在花蓮提拉米蘇也買到跟客萊斯麥相似度很高的巧克力布朗尼(才幾顆就要100元)

讓我不得懷疑他們是不是跟COSTCO進一樣的巧克力布朗尼呢？



芭樂乾245元




一包重680g~

成分裡頭寫了色素跟亞硫酸鈉，讓人有點感冒.........



芭樂乾份量非常多，愛吃的人應該會很開心吧~

只是我並不喜歡這芭樂乾的味道，過於乾澀無味.....



pepperidge farm pirouette 捲心酥 三罐565元

因為吃了培柏莉系列的餅乾，覺得不錯吃，信任之餘就買了這捲心酥~



三罐各為不同口味，巧克力、香草及薄荷巧克力，每罐375g

因為怕吃不完，找了人合購，留下巧克力捲心酥自個兒享用~



裡頭另有兩小包裝~這樣的設計蠻好的，不用怕開封後餅乾受潮軟掉~

(想到吃黑師傅，都得急著幾天內吃完，不然怕軟掉不脆了)



打開照~份量並不算多~



雖然很努力拍照，但仍有色差的問題，請多多包涵~

相信大家還看得到裡頭黑黑的巧克力餡吧!(不像黑師傅只有些微的巧克力餡)

味道上：

外皮~酥脆、厚實(黑師傅的比較薄)

內餡~巧克力餡多而實在，濃郁厚實，巧克力苦甜香味與奶味並重(黑師傅的巧克力味較淡且不苦)

唯一的缺點是........太甜了!容易讓人覺得過膩，不配茶還真吃不了幾根~

相較之下，黑師傅的捲心酥屬於溫和版，培柏莉的捲心酥屬於重口味版 ~



嗨一點原味麥片499元(當時買有會員皮夾折價60元)



一箱有100小包，每包30g



打開照~因為數量太多，分了一些給親友們~

買costco的食物最煩惱的是怕吃不完，因此找朋友們合購或是上合購版(可連結)徵人是最好的方法



麥片包長醬~

因為試喝覺得不錯就買了回家，剛開始覺得不錯喝，久了就覺得麥片味有些淡~

相較之下，我之前喝的維他麥營養麥片(原味)還比較濃稠有味.....

(走在costco裡，經常都可看到試吃人員推銷嗨一點的飲料，但是我覺得都不怎麼樣說......)


--