Costco大閘蟹 - costco

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今天去Costco買了一隻六兩$399元的大閘蟹 打牙祭

買的時候,銷售人員拿一個透明的大袋子,裡面放一些碎冰,就裝起來
還給一片黑糊糊的東西 我本來以為是給大閘蟹吃的飼料XD
原來是紫蘇


回到家
拔陽台新鮮的生薑,把薑剁碎加上醋、糖做成沾醬
洗淨的大閘蟹放入熱水清蒸,水中加上一些薑片 米酒 紫蘇葉

蒸10分鐘 就可以開動了~
http://tinyurl.com/8g2nk6a

蟹膏濃郁,吸一口,會有一種香稠黏嘴的口感
難怪那麼多人愛秋天的大閘蟹啊

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All Comments

Agatha avatarAgatha2012-10-23
請問買到的時候還是活的嗎?
Hedy avatarHedy2012-10-26
我昨天去台中看 都是死的不適活的
Necoo avatarNecoo2012-10-29
是活的喔~應該是因為綁著 所以不會動來動去
Quintina avatarQuintina2012-11-02
昨天看新竹的都是活跳跳~
Irma avatarIrma2012-11-04
台中...要請櫃臺小姐推推螃蟹 他就會動了 不是死的啦
Caroline avatarCaroline2012-11-05
新竹的沒給紫蘇說..另外 蟹應該都活的~只是在睡活動力差
Cara avatarCara2012-11-07
因為下層都放著冰和綁著,當然就看起來不會動啦!
Genevieve avatarGenevieve2012-11-11
飼料 XDDDD 要生小蟹嗎
Faithe avatarFaithe2012-11-11
請問cp值高嗎 建議買嗎??
Kumar avatarKumar2012-11-15
如果全都是公蟹,那倒是可以買來嚐嚐。
Selena avatarSelena2012-11-18
6兩399,真的不算貴.
William avatarWilliam2012-11-22
新竹有給紫蘇 今天有看到
Kama avatarKama2012-11-23
為什麼要給紫蘇阿?
Sandy avatarSandy2012-11-28
螃蟹性寒,紫蘇可以去寒氣,順便可以提味~
Daph Bay avatarDaph Bay2012-11-29
公蟹肚子是長三角形的,很好認,另好市多賣的算便宜哩
Daph Bay avatarDaph Bay2012-11-29
200克399 不是六兩..
Rosalind avatarRosalind2012-12-01
一兩=37.5克
Isabella avatarIsabella2012-12-04
六兩225g 差那25g你應該感覺不太出來
Skylar Davis avatarSkylar Davis2012-12-07
喜歡蟹膏可以去市場買沙母,小隻100~250的蟹膏就多到
Hardy avatarHardy2012-12-09
吃到反胃,算起來超便宜~
Zora avatarZora2012-12-13
樓上有吃過大閘蟹嗎? 平平是膏 兩種蟹口味差很多啊
David avatarDavid2012-12-14
真的喔?我想說吃過兩三次不同的螃蟹,好像都差不多XD
Odelette avatarOdelette2012-12-18
上次去台中店有見到客人問重量含不含綁繩,服務人員說是
Elma avatarElma2012-12-19
淨重~ 我看起來是竹(?)繩,不是棉繩~
George avatarGeorge2012-12-22
公蟹吃膏,母蟹吃黃。兩者並不一樣!
Tracy avatarTracy2012-12-25
膏是公母都有的東東 原Po的說法也沒錯
Agatha avatarAgatha2012-12-26
陸續吃了七八隻,真的比較便宜,不過台東的大閘蟹更甜
Hedwig avatarHedwig2012-12-27
沙母是能拿來比嗎...