[Costco] 紅龍‧椒麻雞丁 ～辣麻夠勁 - costco

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧Costco] 紅龍‧椒麻雞丁 ～辣麻夠勁
時間: Fri May 21 18:33:04 2010


[新竹‧Costco] 紅龍‧椒麻雞丁 ～辣麻夠勁

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14013009

====================================================================

　　在Costco買過好幾次紅龍食品（碁富食品 K&K FOODS），食後感都不錯。
　　這一款椒麻雞丁也試吃過，雖然麻辣度驚人，但滋味的確香辣迷人。
　　所以月初就趁著特價（279→219）購入一包囉！

　　跟照燒雞腿排一樣，椒麻雞丁也是可冷藏一個月，已經料理好的即食食品。
　　椒麻雞丁是1.2公斤售279元，而照燒雞腿排是1.5公斤售275元。
　　以價格論，照燒雞腿排是比椒麻雞丁便宜些。
　　但以風味論，椒麻雞丁是我所偏好，故回購率遠勝照燒雞腿排。
　　只是它們的單包裝（600g VS 750g），對我而言都太多了一些。
　　（之前在大遠百的JASONS超市雖有看見小包裝，可是價位......）

　　因為量比較大，所以就挑一天老弟也在家的時間再來弄晚餐。
　　又，怕單炒椒麻雞丁，吃來會太麻太辣，就加了幾乎等量的豆子下去炒。
　　另外還燙了一些青菜在一旁備用。

　　雖然一開始在弄時，會覺得這為何會叫椒麻雞丁呢？
　　看成品，其實比較像辣子雞丁啊！
　　等我炒好把辣椒都挑掉後，配飯吃時。
　　才發現在明顯可見的雞肉、辣椒之外，還有一容易被忽略的佐料－－花椒粒。
　　這花椒粒就是椒麻雞丁的「椒麻」。

　　沒有把花椒粒挑掉，偶而會咬到花椒粒，雖有些討厭。
　　但加料去拌炒的椒麻雞丁，麻辣度卻下降到適合大快朵頤一番。
　　不用怕會因太辣，而無法細細品嚐它的美味，真是太美妙了。

　　而清燙的青菜也不需另外調味，與椒麻雞丁一同入口即可。

　　這樣一斤一包的椒麻雞丁，我與老弟當天晚餐就吃了許多。
　　卻還可以讓我再包三個便當，C/P值真的頗高。

－－－－－－－－－－－－－
新竹市慈雲路188號
03-5638000 10:00～21:30


--
__________________

等待　那一季的玫瑰　
http://www.wretch.cc/blog/pure816

--