costco 帝王蟹 - costco

Victoria · 2009-12-07

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很奇怪不知道調味出了甚麼問題

內湖 costco

前一陣子吃感覺超鹹的.....

昨天買的變普通鹹....

是料理方式不對嘛

以前好像不會這樣阿

我們家是直接拿去烤箱烤欸

是不是要先沖洗一下 XDDD

剛剛爬文發現也有板友有相同情況 ....冏rz

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All Comments

Ina2009-12-11

變比較沒那麼鹹不好嗎 QQ

Audriana2009-12-13

我也覺得鹹耶~當初去北海道吃還蠻甜的說~奇怪??

Necoo2009-12-14

北海道新鮮的當然很甜美，這種冷藏的就...

Tom2009-12-18

產地不同處理方式不同味道就差很多囉，例如常見的三目蟹

Zenobia2009-12-23

台灣產的跟澎湖產的味道完全不同啊~~

Robert2009-12-24

賣的人說因為是先煮熟的~所以鹽巴會多放點~怕運送途中變質

Tracy2009-12-24

如果怕變質鹽巴會放得更多很多; 這個理由很白爛

Adele2009-12-27

雖然很白爛，但是已經煮熟又非真空包，很多都是這麼處理的

Oscar2009-12-31

應該不是怕變質，紅龍的料理包可以冷凍保存一年.

Lucy2010-01-04

我家用水煮法,水滾放進去後熄火,蓋鍋蓋悶15分→起鍋上菜

Enid2010-01-04

因為冰太久解凍時肉質的水分流失鹽分殘留在體內就會變鹹..

Brianna2010-01-04

錯鹽分親水鐵定隨水流失

Kyle2010-01-07

樓上原來曬乾的乾貨都不含鹽因為鹽都隨水流失（蒸發）