COSTCO 好市多．客萊斯麥 多穀物雜糧吐司 - 好市多

圖文版：https://www.barrelleaf.com/costco-chrysmy-grain-bread/

食用日期：2017/01/31~

這多穀物雜糧吐司是1月底時和爸去逛 Costco好市多，
爸說要買吐司時，看到這個較少見的口味、想試試而買的。

印象中我在滿久前就有注意到它，
但因為一大條一個人吃不完，後來也就忘了。
這次難得爸說也想吃吃看，也讓我終於試到了。

客萊斯麥 多穀物雜糧吐司 (900g) (NT$135)

平平都是整條吐司，白吐司的價格和這多穀物雜糧吐司的價格差很多，
印象中差了四倍左右，(白吐司一條好像37元?)
重量查到好像都是900g，但記得當時拿兩條比，
覺得這條是有比較重就是。

有厚片和薄片，這次爸是買厚片的。
不算較薄的，有11片，平均一片約12元。

之前沒仔細看，一直以為這是Costco自製的，
這次要買仔細看才發現原來有品牌，是「客萊斯麥」。

成份的部份稍微看了一下，名中的"雜糧"是用雜糧粉，
市售品真的難免會有一些添加劑，讓我比較疑惑的是"酥油"，
因為一般聽到"酥油"，我都會想到氫化油(有反式脂肪)，
但是它的後頭括號中寫的是棕櫚油、椰子油。

然後就求助Google大神，發現這一篇PTT上討論的文章提到的官方回覆。
裡頭提到，這款雜糧吐司使用的油脂：
"主要為棕櫚油成份，其次為大豆油脂，不含反式脂肪"。

一看到是有比較安心一些，但想想括號內沒有提到大豆油脂，
而是椰子油，看了一下那天文章回覆的日期，
是2013年分的回覆，想想或許中間有調整過配方(?)

言而總之，這次還是想買來吃吃看就是。


一拿出吐司，馬上就聞到一種雜糧香氣。

這雜糧味道和我之前吃過的雜糧吐司不太一樣，
是比較綜合豐富的氣味，所以有點難形容，
不像馬可先生的黑麥或是全麥麵包(https://goo.gl/ZgKqwG)
香氣較單一。

仔細看這吐司，顏色算偏明顯的棕色，
裡頭可以看的到一些穀物種籽的蹤跡。


直接單吃，口感上個人是覺得比一般白吐司還來的乾實一些，
但也不會像歐包那樣那麼硬實就是，吃的出來還是有油脂成份。

口感我是還滿喜歡的，穀物與雜糧的綜合滋味也頗對我的胃，
烤熱來吃讓邊邊酥一點，單吃就很得我心了。

雖然說它是有添加物，但以味道和口感來說，我是真的滿喜歡的。
吃著吃著很好奇裡頭的雜糧粉廠商，
有機會的話還滿想買來自己做做看的。

By 桶子葉的吐司記
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