Costco 北海道帆立貝 <= 干貝DIY樂趣滿點!! - costco

By Isabella
at 2009-01-06T02:37

Table of Contents

MoMo桑圖文分享：
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/19088857

1.此款北海道產帆立貝，標榜生食用，
所以不要用太多的料理方式，
香甜海味湯汁和彈牙口感，
直接品嘗就相當棒了 !!

2.我們嘗試用XO醬等調味，
發現這些都是多餘的味道，
反而浪費了這帆立貝的天生麗質，
即使連海鹽都不用使用味道就很甜美了...
下次MoMo桑計畫購入瓦斯槍，
自己DIY微炙樂趣才是滿點 (笑)

3.可以衍伸很多料理方式，
不過對於製作干貝粥，
我們覺得用干貝乾貨反而合適的多，
這款帆立貝高溫下久了，
很快就萎縮且口感失去，
真的，干貝粥還是乾貨來得合宜 ~~

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MoMo桑的MoMA部落格：
http://blog.yam.com/HappyMoMA

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All Comments

By James
at 2009-01-06T10:22

沒錯做干貝粥新鮮干貝會掉眼淚的....

By Noah
at 2009-01-11T02:21

前幾天也有去買，價錢跟你一樣 XDD 真的還不錯吃

By Ingrid
at 2009-01-14T11:24

干貝粥真的要混合加吧　湯頭乾貨起鍋前再加新鮮的(要解凍)

By Thomas
at 2009-01-16T22:01

干貝粥用乾貨比較適合，新鮮干貝的鮮甜埋沒在粥裡太可惜了

By Hedda
at 2009-01-21T20:38

新鮮干貝在家串起來用瓦斯爐直接火烤應該也可以很好吃 (涎)

By Ethan
at 2009-01-25T20:17

瓦斯爐可以直接烤東西吃嗎？？？不是會有毒嗎？

By Kyle
at 2009-01-29T01:06

不會有毒吧@_@ 本生燈也是瓦斯啊(誤

By Rebecca
at 2009-01-29T07:21

家用瓦斯、天然氣頂多加臭氣易辨識洩漏，不至於有毒！

By Kyle
at 2009-01-29T15:57

瓦斯生吃才會中毒~~~

By Zenobia
at 2009-01-29T19:23

沒錯，新聞常說「瓦斯中毒」根本是錯誤說法，事實上是窒息
因為瓦斯比重的關係，會把空氣趕出密閉空間，造成人員缺氧

By Anthony
at 2009-01-29T23:34

而一氧化碳中毒又是另一回事了，反正沒幾個主播搞得清楚的

By Carolina Franco
at 2009-02-01T16:29

比重? http://www.iosh.gov.tw/data/f2/sp17-04.htm

By Kama
at 2009-02-03T15:36

因燃料氣洩漏過多而將正常空氣排擠掉以致造成缺氧的後果
文章落落常，重點要看對

By Ethan
at 2009-02-03T22:50

酷耶~從食品廣告變成健康百科..讚喔！

By Agatha
at 2009-02-08T14:14

可不可以問正經事.那個生干貝如果不生吃還值得買嗎？
因為我不敢生吃.應該是微煎而已

By Connor
at 2009-02-09T23:12

今天的新聞,那干貝真的是北海道嗎

By Dorothy
at 2009-02-11T02:09

http://kuro.tv/3oF

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