costco 的牛肉、海鮮等小小心得 - 家樂福

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---牛排---

自從去了好事多買了菲力牛排之後,

就不會想去如絲葵吃牛排了,

好事多的菲力牛排真的很好吃,

只要在平底鍋上,加一點點油,煎至5分熟,灑點海鹽食用,

喔..天阿~~~人間美味,肉質軟嫩,肉汁豐富,鮮美的味道在口中散開

︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿


至於沙朗牛排,比菲力大塊,吃起來感覺沒有菲力軟嫩,

不過部位當然還是看個人的偏好,

另外還試過後腰肉,不過有點忘記了,總之大堆菲力牛排。

在牛小排的部份,煎的時候不需要加油,因為本身油脂已經很豐富,

很香很好吃,煎起來帶便當,即使隔天再微波也是很贊!


---干貝---

好事多的干貝我看過2種,

一種是加拿大干貝,另一種是北海道干貝,

出產日都是當天日期(與我購買日同一天),保存期限2天,

加拿大干貝每一顆大概50元銅板大小,北海道的則是有直徑6公分那麼大,

一盒大約1000多元,

愛吃生魚片的我當然就跑去問海鮮部門的工作人員囉,

工作人員說,要生吃他會推薦北海道的干貝,解凍即可食用,

口感會比加拿大的好吃鮮美,

我就開心的抱了一盒北海道生干貝回家囉~

首先,將干貝像吃牛排一樣的對待,

因為干貝每一顆都很大(到底哪來這麼多的大貝殼阿...)

擺一顆在盤子上,用刀叉切下來吃,

第一口不加任何東西,不沾醬油,

吃起來就是原味,怎麼說呢,甜甜的~

第二口沾醬油吃,哇~~~~人間美味....好吃的不得了,好甜好甜~~

也不需要去外面的壽司店吃干貝了 <(@ ̄︶ ̄@)>

第三種吃法,加一點油用煎的,

吃起來味道與口感與生食可以說是完全不同,

有嚼勁,並且帶出鹹味與鮮甜味,就像外面吃的味道,

但是這麼新鮮的東西我當然還是會選擇生食囉,

等他的保存期限2天過了再用煎的 (但是實際上一天之內就吃光了)


---鮭魚---

我在好事多看到的鮭魚也有2種,

一樣是好大好厚一片,一盒大約800~1000元,

一種是平常看到的橘色鮭魚(養殖)

另一種是野生鮭魚,顏色很紅,是深橘色,

愛吃鬼我 <----- 又跑去問工作人員能不能生吃

工作人員說野生的可以當生魚片,於是我開心的將牠抱回家,

吃起來的感覺呢,好好吃 ○( ̄﹏ ̄)○

比較沒有一般鮭魚的油脂味,比較有彈性~~~

而且市面上少見,下次我還是會再買~~


再來談一般的鮭魚(橘色的),

我還是問了問工作人員能不能生吃,

結果.....

工作人員說,這種可以,養殖的有檢測,野生的那種不行!

阿阿阿阿!!!!! 這是怎樣.....都吃下肚了......(上次那位給我回來)

不過,我腸胃勇健,還活的好好的,

當然這次也是把牠買回家享用,馬上生吃,

魚肉真的很新鮮,吃起來跟外面的沒什麼兩樣,就不用多說了。


---鱈魚---

在好事多我也看過兩種,

一種是鱈魚(唉唷...就是鱈魚嘛...怎麼解釋..)

大約400元左右2大片,

煎起來吃,口感還是比家樂福的好多了,(但是蠻油的耶)

另一種很少看見,野生鱈魚!!

哇嗚...新貨當然要把牠抓回家吃,

跟鮭魚的包裝差不多,是一整片很大很厚的魚片,

並不是跟一般的鱈魚一樣弄成2片圓圓的魚片,

肉質感覺很Q,沒有煮之前的外貌就與一般的鱈魚差很多,

回去煎了以後,

肉質與味道和一般的完全不一樣,

肉質很Q很有彈性,但是,完全感覺不出來是鱈魚耶,

沒有鱈魚的特殊味道,

難怪上次我爸說他在某聽吃的鱈魚,很不一樣,應該是吃到野生的了吧。

喜歡嘗鮮的朋友可以試試看囉~


---智利冰魚---

這種魚應該比較普遍,每次我去好事多也必買,

長長白白的魚身,大概40公分長吧,

400元左右一盒,4~6條不等(看大小)

用蒸的,我覺得不太好吃,有怪味.....

後來煮湯(當然是媽咪煮啦),加點薑絲、米酒,

哇塞...這魚肉也太白了吧....

肉質超級硬又Q,好好吃呀,加上米酒和薑絲,

去掉魚的一些海味,真是好吃~~


說了好多,如果還有新鮮貨,還會再去買的XD

紅酒每次去也會帶個幾瓶,

但實際上我也沒有去外面比價過,

例如,一模一樣的酒好事多真的賣的比較便宜嗎?

有誰知道呢?





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血之谷˙小小地精法˙總是帶著小雞跑 < 我是 比特熊金貝貝 ○( ̄﹏ ̄)○
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All Comments

Robert avatarRobert2008-08-15
酒有比較便宜 不過 可單喝的漸漸都不見了
Emily avatarEmily2008-08-17
哇,你們真的很捨得吃,讚
Ophelia avatarOphelia2008-08-18
菲力買不下手,如果他有小包裝可能還可以偶爾買....
Emma avatarEmma2008-08-22
餓了 囧
Odelette avatarOdelette2008-08-23
好野人哪!牛排便當
Bennie avatarBennie2008-08-27
可惡的生火文.....!@#....嗚....
Iris avatarIris2008-08-31
有偷偷帶過便當+1 牛小排真的超好吃的 ^0^
Selena avatarSelena2008-09-03
牛小排超好吃 昨天買了野生鱈魚 超讚的啦
Carolina Franco avatarCarolina Franco2008-09-06
野生鱈魚口感超Q 和一般的不同 完全不用加調味料
Lydia avatarLydia2008-09-09
如果你買的是costco的US Prime那的確跟Ruth's Chris是同等
級的 但如果只是買choice的話 還是有點差異 且RC的烤爐
Selena avatarSelena2008-09-11
烤1800高溫瞬間封鎖 在一般家裡的廚房應該沒辦法做到
Linda avatarLinda2008-09-12
我覺得有些紅酒比外面貴.應該是獨家代理的才會便宜
Emily avatarEmily2008-09-13
冰魚要用烤或煎的的才會好吃喔
Mia avatarMia2008-09-15
有錢人 專買高價生鮮食品~"~
Agnes avatarAgnes2008-09-17
鱈魚是圓鱈~~
John avatarJohn2008-09-21
推t大
Steve avatarSteve2008-09-26
那那那…養殖的鮭魚真的可以當生魚片吃喔?好心動
Selena avatarSelena2008-09-30
跟樓上一樣 好想買回來當生魚片..養殖的可以生食是吧~~
Sandy avatarSandy2008-09-30
你說的我除了冰魚以外都吃過,大推干貝~真的超棒!
Dinah avatarDinah2008-10-03
牛肉部份我還是愛燒烤片~干貝兩種都吃過,推北海道的
Aaliyah avatarAaliyah2008-10-06
鮭魚鱈魚用烤的也都很好吃!
Regina avatarRegina2008-10-10
Costco的圓鱈真是人間美味啊~~
Jessica avatarJessica2008-10-11
好市多 的牛肉、海鮮 真美味
Adele avatarAdele2008-10-15
原po是好野人...lol
Candice avatarCandice2008-10-18
介紹的好詳細喔....推推推推推
Aaliyah avatarAaliyah2008-10-21
酒我跟CITYSUPER及頂好比過 真的比較便宜
Victoria avatarVictoria2008-10-24
圓鱈超級好吃的!!還會彈牙呢XD
Lily avatarLily2008-10-26
Ruth's Chris的就是跟costco最高等級的牛排一模一樣阿
就算不論技術 那邊設備也比一般家庭強很多
雖然沒錢沒去吃過 但是應該只會更好不可能更差
推tngtng
Margaret avatarMargaret2008-10-28
天啊~我把鱈魚看成鱷魚
Una avatarUna2008-11-01
推原PO好野人,但是功課做得真詳細,再推一個!
Linda avatarLinda2008-11-05
有看到泰國進口的大蝦仁 不知道大家買過嗎 ?
有沒有人願意分享一下經驗 ??
Doris avatarDoris2008-11-09
肋眼 紐約客跟去骨牛小排也很好吃 也可以弄成鐵板燒 喔依喜~
Rae avatarRae2008-11-10
鮭魚算是致病寄生蟲很多的魚之一,最好還是煮熟吃