Costco 帶尾生蝦 - costco

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最近很愛用Costco的冷凍生蝦

用起來超方便～去頭剝殼連沙都已經幫忙挑掉了

可以做蝦披薩、蝦鹹塔、蝦沙拉......

再來是臺產的大芹菜，拔絲後切斷炒又脆又香

葉子的部份芹菜味很濃，還可以拿來煮→南瓜濃湯

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蝦子稍微清洗解凍一下，醃米酒和胡椒後開始處理芹菜

芹菜去掉葉子拔絲，留下中間較嫩的部份切段

大蒜爆香，將芹菜和蘿蔔炒熟，蝦子最後放炒熟即可

挑過沙的蝦子用起來超方便，雖然偶爾會有一些殘留，可以在醃米酒的時候順便挑掉

熱炒準備起來很快速～上桌後要趁熱吃才新鮮


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