COSTCO的橄欖油適合炒菜嗎? - costco

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大家好,我想請問大家一下
這一期costco會員護照有KIRKLAND 純橄欖油 5公升

這一款 適合炒菜或是煎魚之類的嗎..?
因為不知道這是拿來炒菜用的 還是 拌沙拉用的...
之前觀望好久不敢下手 剛好這期有折價 好心動~~!
有買過的人 你們用的感覺如何呢?

我媽是每天三餐都要煮飯的主婦~~~
他們總說要橄欖油比較健康
但好像有板上查文章 有人說 應該用葡萄籽油才適合熱炒?


先謝謝大家回答!

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All Comments

Elma avatarElma2013-04-14
不建議家庭使用哦,5L的話以家庭的使用速度,用到一半就
Rachel avatarRachel2013-04-16
氧化了。拿來炒菜到是很好用,煎魚的話用冷壓的會比較香
Ethan avatarEthan2013-04-19
我知道有很多做手工皂的會去買,較便宜
Annie avatarAnnie2013-04-22
橄欖油有分等級,extra virgin等級高,涼拌最佳
Madame avatarMadame2013-04-27
但我也會拿來炒菜,葡萄籽油也可炒也可油炸,這兩種油
Kumar avatarKumar2013-04-27
買一公升瓶裝為佳,不講究的話就買橄欖調和油
Regina avatarRegina2013-04-30
橄欖油不適合高溫烹煮,涼拌最佳..
Vanessa avatarVanessa2013-04-30
價錢較便宜,不過不純就是了
Kelly avatarKelly2013-05-03
我家都用健康廚房極萃玄米油,COSTCO賣的價錢相對便宜
Linda avatarLinda2013-05-05
所以COSTCO那罐不是冷壓的嚕? 不然還有點心動說...
Edith avatarEdith2013-05-05
這次特價的不是 K牌有玻璃罐裝的extra virgin
Rebecca avatarRebecca2013-05-06
1樓,純橄欖油不適合拿來煎魚吧!純橄欖油發煙點低
Heather avatarHeather2013-05-07
沙拉油比較適合高溫炒炸
Rebecca avatarRebecca2013-05-10
另一種看法 冷壓初榨橄欖油不適合煎炒 純橄欖油可以
Lauren avatarLauren2013-05-15
看等級,pure的可以
Kelly avatarKelly2013-05-17
鍵盤阿基師表示
Yuri avatarYuri2013-05-18
發煙點低的話,那就不要加熱到那麼高溫去煎不就好了
Noah avatarNoah2013-05-19
而且通常煎魚不會用到那麼高溫...再來冷壓的橄欖油不適合
Ina avatarIna2013-05-20
煎炒....比較高檔的牛排店通常是用什麼油去煎的..
Jacky avatarJacky2013-05-20
這款漲好多 從599變719,減40也還要679
Damian avatarDamian2013-05-24
發煙點低的油,表示這油質劣化比較快,就不適合高溫調理
Adele avatarAdele2013-05-24
漲好多+1 以前特價都不到550 orz 做皂超好用的
Heather avatarHeather2013-05-25
599?去年10月賣539呢
George avatarGeorge2013-05-26
炒菜我推薦玄米油
Hedwig avatarHedwig2013-05-28
推玄米油
David avatarDavid2013-05-31
好的extra virgin 油酸值可以低到0.2以下發煙點在220度
Poppy avatarPoppy2013-06-03
以上 沒啥不能炒炸的 只是口感沒用動物油那麼好而已
Ursula avatarUrsula2013-06-06
炒菜用pure級的就可以了~發煙點有200以上就不用擔心
Megan avatarMegan2013-06-08
會建議用extra virgin涼伴,是因為1較貴2涼伴才吃的出原味
Hazel avatarHazel2013-06-12
真拿來炒菜料理沒啥問題,別多心了
Megan avatarMegan2013-06-15
推樓上和樓樓上,之前查過資料也是如此