7-11滷五花便當 - 便利商店

【商品名稱/價格】：滷五花便當

【便利商店/廠商名稱】：滷五花便當 / 75元

【規格/內容物/熱量】：693kcal

【評分】：83

【心得】：

突然想吃傳統滷肉便當
想到前幾天在711有看見這款
抱著希望去找
結果幸運買到最後一碗！
（感覺被美食之神眷顧T.T）
https://i.imgur.com/NIM8Rjp.jpg
這款便當的滷肉
是用低溫熟成法料理的
所以肉不但美味
還很軟嫩好入口！
（在店裡看海報現學現賣哈哈）

https://i.imgur.com/gdBftwm.jpg
那肉！那豆腐！那香腸！
咬了一口五花
不但鹹香好吃
而且真的很軟嫩、很好入口！
低溫熟成法應該就是類似最近很火紅的舒肥法
慢慢地讓肉煮熟
同時外層不會柴
保持柔嫩口感
嗯～好肉好肉

https://i.imgur.com/xXN10G2.jpg
五花肉的厚度剛剛好
而且真的很香！
完全沒有膩感
吃完只會回味再三
這款便當真的很推

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