【商品名稱/價格】：7-11 蒲燒鯛魚便當/70
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：375g/634kcal
【評分】：67
【心得】：https://goo.gl/dHYRu9
看到架上有這款貼了新上市的便當
想了一下，還是買了……
加熱打開後，第一個印象就是，油光滿佈
除了主角的蒲燒鯛之外
配菜也很多種類，有高麗菜，荀絲，細切油豆腐，香腸薄片，蔥蛋薄片。
趁熱開動
蒲燒鯛上滿滿的醬汁，入口及化的口感還不錯
除了炒高麗菜另外加了不少筍絲，筍絲及高麗菜雖然看起來賣相不佳
但口感及味道都意外的跟蒲燒醬汁的這道便當有搭
油豆腐這次切的比較薄一些，香腸及蔥蛋也偏薄
上述三者本身都有適度調味過，只是薄到一個程度後，對味覺得印象有些曇花一現的感覺。
結論
也許是冬季來臨，有時候氣溫低時會想來點熱熱暖暖的食物
這個季節的料理方式有些人會選擇多加一些油份，增加溫和度
所以從菜單設計的角度來看，冬天稍微偏油是可以理解。
只是，這款便當的水份也不少，這次買到的米飯很高的比例黏成一團一團
濕軟的口感搭配那一團一團的白飯似乎不是最好的選擇
蒲燒鯛的部份意外的不錯，配菜整體的搭配也有一置性
很快就完食。
整體調味上還蠻溫和，但同時間也有些油，如果不喜歡淋上油的米飯之類口感的朋友
可以留意一下。
http://imgur.com/oCeFaOl
http://imgur.com/u6yfkXC
http://imgur.com/P4HM8Yc
http://imgur.com/96acJld
--
ykch
https://twcvs.blogspot.com
--
All Comments