7-11 叉燒豚骨拉麵 - 便利商店

【商品名稱/價格】：叉燒豚骨拉麵 / 129元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：一碗/拉麵/639大卡
【評分】：75
【心得】：https://goo.gl/CddU2e

2016年超商7-11推出了新款拉麵,微波速食,「叉燒豚骨拉麵」,
號稱使用日本直輸湯頭,
身為拉麵愛好者的我, 立馬買來品嘗!!
<但是我拖到現在才寫心得...>
http://imgur.com/a/RZnJo


首先, 在尚未微波前,碗裡看不到湯,
我還以為是沾麵呢....
微波後,打開上蓋, 竟然有滿滿的湯!!
到底湯是哪裡來的呢?
推測可能是有半凝固狀的湯塊, 類似燒酒雞天冷凝結那樣,
藏在麵條底下, 加熱後就融化滿出來了
http://imgur.com/a/UjUWQ

這個視覺效果我覺得做得非常好,
各種配料都是非常日式的擺放方式, 木耳,筍乾,叉燒,都在適當的位置,
除了蔥花亂跑, 但畢竟這是微波食品,
如果蔥花還能挺立在中間, 那一定是有點問題... 反而會嚇到我

http://imgur.com/a/w1SAm
接著來先喝一口湯
挖賽這湯頭, 不得不佩服, 以微波食品來說, 他確實有相當不錯的表現
而且上面也有油脂, 喝起來香醇不鹹. 可以跟市面上150元左右的拉麵餐廳相比.
木耳跟筍乾也很不錯, 叉燒的表現也很好, 只是有點太薄.
但是呢, 麵條完全不行
雖然夾起來不會斷, 但是一入口, 很輕易就咬斷了, 而且有軟爛的感覺,
麵條給予零分.

湯頭則是非常不錯!


完食照
http://imgur.com/a/QakmR

定價129元我認為是過高了,
如果是99元比較可以接受.


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